קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

עוגת חלב-חמאה עם ריבת חלב חמוץ ודובדבנים שלוקים בג'ין

עוגת חלב-חמאה עם ריבת חלב חמוץ ודובדבנים שלוקים בג'ין
והוא יספק כ 16 מנות. מנה אחת מכילה 305 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. אם $1.12 למנה נופל בתקציב שלך, עוגת חמאה עם ריבת חלב חמוץ ודובדבנים ג'ין עלומה יכול להיות מדהים צמחוני מתכון לנסות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו גרגרי ערער, חלב, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת חלב שקדים עם דובדבנים, עוגת בננה עם חלב חמאה ודובדבנים, ו עוגת חלב-חמאה עם אגסים של ריזלינג (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350°f. חמאה ומחבת קמח.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
להקציף סודה לשתיה, מלח, ו 2 כוסות קמח בקערה בינונית; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מחממים תנור ל 350°f. חמאה ומחבת קמח.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
להקציף סודה לשתיה, מלח, ו 2 כוסות קמח בקערה בינונית; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח סוכר 1/4 כוסות חמאה בקערה בינונית אחרת עד אור ורך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, מכים כדי להתמזג בין תוספות וגירוד למטה הצדדים של הקערה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
הפחת את מהירות המיקסר לרמה נמוכה, ועם מנוע פועל, הוסף רכיבים יבשים ב-3 תוספות לסירוגין עם חלב חמאה ב-2 תוספות, התחלה וכלה במרכיבים יבשים. לגרד את הבלילה למחבת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
אופים עד העוגה הוא זהב ובוחן מוכנס למרכז יוצא נקי, 40-45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
להעביר מחבת מתלה תיל ולתת עוגה מגניב לפני היציאה.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
לעשות קדימה: העוגה יכולה להתבצע 2 ימים קדימה. אחסן היטב בטמפרטורת החדר.
1
מביאים חלב וסוכר לרתיחה בסיר קטן על חום בינוני, ערבוב כדי לפזר סוכר; להפחית את החום ומבשלים בעדינות, לטאטא מדי פעם, עד התערובת מודדת 1/4 כוס, 20-25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
העברה לקערה קטנה; תן מגניב (זה יהיה להתעבות כפי שהוא יושב).
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
להקציף בcrème fraîche, כיסוי, וצינה.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
לעשות קדימה: ריבה יכול להתבצע 2 ימים קדימה. שמור צונן.
מרכיבים שתצטרך
ריבהריבה
1
להביא דובדבנים, ג ' ין, סוכר, גרגרי ערער, ו 1 כוס מים לרתיחה בסיר בינוני; להפחית חום ומבשל עד הנוזל הוא מתקתק, 6-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גרגרי ערערגרגרי ערער
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ג ' יןג ' ין
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
בואו מגניב.
3
כפית כמה גושים של ריבה על צלחות. לקרוע עוגה לחתיכות ולסדר סביב ריבה. למעלה עם דובדבנים ושומר.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
ריבהריבה
4
לעשות קדימה: דובדבנים ניתן לחלוט 3 ימים קדימה. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי