קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 35 דק.
מנות10
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת חמאה חומה

עוגת חמאה חומה
עוגת חמאה חומה היא צמחוני קינוח. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 305 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם קמח, סוכר חום, חלבוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-35 דקות. נסו בלונדיניות חמאה חמאה חמאה חומה, עוגיות חמאה עם סוכר חום, ו עוגיות חמאה עם סוכר חום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 177° ומסדרים מתלה באמצע. קמח קל משטח עבודה ומגלגל את הבצק החוצה לסיבוב בקוטר של כ-12 אינץ 'ובעובי של 1/4 אינץ'. קו צלחת פאי 9 אינץ ' עם הבצק לקצץ את עודף. לנקב את החלק התחתון של הקרום בכל רחבי עם מזלג, בשורה אותו עם פיסת נייר קלף או רדיד אלומיניום, ולמלא אותו עם משקולות עוגה או שעועית יבשה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשהשעועית יבשה
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
אופים עד הקרום מתחיל להגדיר, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
הסר את משקולות העוגה ואת נייר קלף ולהמשיך לאפות עד הקרום יבש מעט חום, על 10 עד 15 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
הסר מתלה חוט ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
5
שלב את זרעי וניל ותרמיל (או תמצית וניל, אם שימוש), חלב, ושמנת בסיר קטן ולהביא לרתיחה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll Houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll House
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
6
הסר מהחום.בינתיים, להמיס את החמאה בסיר גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
7
מוסיפים 1/2 כוס הסוכר החום, מערבבים לשלב, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד בועות התערובת ויש ריח קלוי (החמאה צריכה להיות חומה אבל לא שרוף), על 5 דקות. בזהירות להקציף בתערובת חלב חם ולהסיר את הסיר מהחום כדי להתקרר מעט, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
8
הסר וזרוק את הוניל pod.In קערה גדולה, לטאטא יחד את הנותרים 1/4 כוס סוכר חום, חלמונים, קורנפלור עד מעורבב היטב ואת הקצף משאיר שביל כאשר הרים מתוך התערובת, על 3 דקות. לגרד את הצדדים של הקערה עם מרית גומי.בעוד לטאטא כל הזמן, לאט לשפוך שליש מתערובת החלב לתוך תערובת חלמון ביצה לטאטא עד בשילוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
9
מוסיפים את תערובת הביצים בחזרה לתערובת החלב הנותרת ומניחים את הסיר על חום בינוני-נמוך. לבשל, כל הזמן מגרד את החלק התחתון של הסיר עם מרית גומי, עד שהתערובת מכסה את החלק האחורי של כף, על 7 עד 10 דקות; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
10
יוצקים את התערובת לתוך קרום העוגה ואופים עד הקצוות נקבעים אבל האמצע עדיין מתנועע מעט, על 25 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
11
מניחים את העוגה על מתלה חוט ולתת לו להתקרר לחלוטין, על 2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
12
מגישים בטמפרטורת החדר או קר.שיוך משקאות: Hétszölö Tokaji Aszú 3 Puttonyos, הונגריה. אתה לא צריך לבטא את זה, רק לשתות אותו. טוקג ' י הונגרי הוא אחד מהיין המתוק העשיר בעולם, למרות שזה לא הסגנון העשיר ביותר. ובכל זאת, הטעמים של פירות יבשים, אגוזים, דבש, וסוכר חום ישלים את העוגה כדי ליצור שילוב אינטנסיבי, עשיר.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
פירות יבשיםפירות יבשים
ליקר רימונים או מיץ חמוציותליקר רימונים או מיץ חמוציות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)