עוגת טאטיס פריכה
מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש שוודי, אפיית תפוחי אדמה, חמאה, ו pancetta. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ו דיאט. עם כפית ציון של 56% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: Neeps An ' tatties, בשר טחון וארטיקים, ו קציצות & קציצות.
הוראות
מרתיחים את השוודי ותפוחי אדמה במים מלוחים במשך כ 20 דקות עד מכרז לחלוטין, ואז לנקז היטב. חזור למחבת תחת חום נמוך מאוד לכמה דקות להתייבש. את החום, לרסק את הירקות לתוך מחית עבה עם חצי החמאה, מגע של מלח והרבה פלפל.
תנור חום 220c / 200c מאוורר / גז
משמנים מחבת חסינת שרוול עם טיפת שמן ומסדרים את המחבת עם הפנצ ' טה כך שהיא נפגשת באמצע (כמו הפסים על דגל האיחוד). לחץ על הירקות לתוך המנה (אתה יכול להגיע לשלב זה עד יום קדימה ולשמור במקרר). נקודה עם החמאה הנותרת, ואז אופים כ 40 דקות עד פריך וזהב.
הסר מהתנור, להפוך על לוח לחתוך פלחי.