עוגת יום הולדת חמאת פקאן מלאה קרם
עוגת יום הולדת חמאת פקאן מלאה בשמנת עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 514 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 31 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג היום הולדת שלך. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 10 דקות. גשו לסופר וקנו חתיכות טופי מצופות שוקולד, אבקת סוכר, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו חמאת פקאן ועוגת יום הולדת קרמל, פקאן-אספרסו עוגת יום הולדת עם ציפוי קפה, ו עוגת יום הולדת חמאה קשיו (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 163°. בסיר 1-ליטר, חמאת חום, 1/4 כוס שמנת הקצפה והסוכר החום על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, רק עד החמאה נמסה.
יוצקים לתוך שני מחבתות עוגה עגולות 9 אינץ ' (אין להשתמש מחבתות כהה או לא מקל).
בקערה גדולה, לנצח תערובת עוגה, מים, שמן וביצים עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה 30 שניות, ולאחר מכן במהירות בינונית 2 דקות, קערת גירוד מדי פעם. בזהירות כפית חצי הבלילה עוגה לתוך כל מחבת, החל בקצה החיצוני ולהמשיך לכיוון מרכז כך תערובת סוכר חום לא מקבל עבר לצדדים של מחבתות.
אופים 30 עד 37 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. הפעל סכין סביב קצה עוגות כדי לשחרר מחבת. הפוך על מדפים קירור, הנחת נייר שעווה תחת מדפים לתפוס טיפות. השאירו מחבתות מעל עוגות 1 דקה לפני הסרת. מגניב לגמרי, בערך 1 שעה.
בקערה בינונית מקוררת, לנצח שמנת מתוקה, אבקת סוכר ווניל במהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס.
על מגש הגשה, מניחים שכבת עוגה 1, צד סוכר חום למעלה.
מורחים עם מחצית הקצפת. למעלה עם שכבה שנייה, צד סוכר חום למעלה.
מפזרים חתיכות טופי. חנות מכוסה במקרר.