עוגת לימון עשויה להיות הקינוח שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 307 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חלמונים מפוסטר, מעט מלח, חלב מרוכז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת לימונית מקדמיה, 3 1/2 אינץ פשטידות סיד מפתח מיניאטורי, ו מפתח ליים צ'ילה צ' ילה צ'ילה צ' ילה צ'ילי: כיצד להשתמש צ' ילי האץ (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין את הקרום, כפית קלות קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחד
2
מניחים קמח, 1/2 כפית סוכר, ומלח במעבד מזון; דופק 2 פעמים או עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
3
מוסיפים חמאה ושמן; דופק 5 פעמים או עד תערובת דומה ארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
דַק-
4
תערובת קמח טפטוף עם מים וחומץ; דופק 10 פעמים או רק עד בשילוב. לחץ בעדינות על תערובת לעיגול 3 אינץ ' על ניילון נצמד, וכיסוי וצינה במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
5
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
חפיפה קלה 2 יריעות של פלסטיק לעטוף על משטח לח מעט. פתח את העטיפה והנח בצק מקורר על ניילון נצמד. מכסים עם 2 יריעות נוספות של ניילון חופף.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
7
רול בצק, עדיין מכוסה, למעגל 10 אינץ'. בצק בכושר, צד לעטוף פלסטיק למעלה, למחבת טארט נשלפת 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
8
הסר ניילון נצמד שנותר. לחץ על הבצק כנגד תחתית וצדדים של מחבת. לנקב את תחתית הבצק במזלג. שורה תחתונה של בצק עם פיסת נייר קלף; לסדר משקולות עוגה על נייר.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
אופים ב 425 במשך 16 דקות או עד קצה משחימים קלות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
הסר משקולות עוגה ונייר קלף; אופים 5 דקות נוספות או עד תחתית הקרום הוא השחמה קלות. מגניב על מתלה תיל.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
כתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
הפחת את טמפרטורת התנור ל-35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
כדי להכין מילוי, לשלב קליפה, מיץ, חלמונים, וחלב, ערבוב עם מקצף עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
לחמניות לבנות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
13
יוצקים לתוך קרום מוכן.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
14
אופים ב 350 במשך 15 דקות או עד סט.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
15
הסר טארט מהתנור; מניחים על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
16
הגדל את טמפרטורת התנור ל-42
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
17
כדי להכין מרנג, במקום קרם של טרטר וחלבונים ביצה בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות גבוהה עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטנים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
18
להוסיף 1/4 כוס סוכר, 1 כף בכל פעם, להכות עד פסגות נוקשות טופס; לנצח וניל.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
19
מורחים מקצפת באופן שווה על מילוי, איטום לקצה הקרום. הפוך פסגות עם החלק האחורי של כף (מוצג כאן).