עוגת לימון Curd דורשת סביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 545 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 36 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך קמח, גרידת לימון, גבינת שמנת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. וזה לא כל כך מרהיב. נסו עוגת לימון אנג'ל מזון מלא לימון קרד ופטל טרי, Meyer Lemon And Olive Oil Chiffon Cake with Lemon Poppyseed Curd, ו עוגת לימון Curd-עקף לימון + Blogiversary + Le Creuset Stoneware Bakeware סט בגידה (מתכונים דומים).
הוראות
1
הפוך את לימון קרד: בקערה להגדיר על מחבת של מים רותחים, לטאטא יחד מיץ לימון, חמאה, סוכר, ביצים ומלח עד חמאה נמסה ותערובת מתעבה ומעילים בחזרה של כף עץ, על 25 דקות (לא נותנים לו לרתוח). מסננים דרך מסננת בסדר רשת לתוך קערה אחרת ומערבבים גרידה. מכסים בניילון נצמד, לוחצים ישירות על פני השטח, מאפשרים להתקרר לטמפרטורת החדר, ואז מקררים עד שמצוננים.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון
קרם לימון
חמאה
סוכר
מים
ביצה
מלח
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
כף עץ
מסננת
מקציף
קערה
מחבת
2
הפוך עוגה: מחממים תנור ל 177°. ערפל 2 8 אינץ מחבתות עוגה עגולות עם ספריי בישול וקו עם נייר קלף. בקערה בינונית, לטאטא יחד קמח, אבקת אפייה ומלח. באמצעות מערבל חשמלי במהירות בינונית, להכות חמאה עד רך. בהדרגה להוסיף סוכר וגרידת לימון ולהכות עד אור ורך, על 5 דקות, לעצור פעם אחת כדי לגרד את הצדדים ואת תחתית הקערה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייה
תרסיס בישול
גרידת לימון
חמאה
קמח לכל מטרה
סוכר
מלח
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייה
מערבל יד
מקציף
קערה
תנור
3
מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, מכים הרבה לפני כל תוספת. מערבבים /3 של תערובת קמח, ואז חצי שמנת חמוצה. חוזר, מסתיים עם האחרון / 3 של תערובת קמח. מערבבים במיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון
שמנת חמוצה
קמח לכל מטרה
ביצה
4
מחלקים את הבלילה בין מחבתות, מתפשטים באופן שווה.
5
אופים עד שקיסם מוכנס במרכז העוגה יוצא נקי, 25 דקות. מגניב מחבתות על מתלה חוט במשך 5 דקות, ואז להפוך עוגות על מתלה להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
קיסמים
מתלה תיל
תנור
6
הפוך ציפוי: באמצעות מיקסר חשמלי במהירות בינונית, להכות יחד חמאה, גבינת שמנת וגלידה עד אור ורך. לגרד את הצדדים ואת תחתית הקערה עם מרית גמישה. בהדרגה להוסיף סוכר. המשך להכות עד אור ורך. מכסים בניילון נצמד ונותנים לשבת בטמפרטורת החדר עד שהעוגה מתקררת. אם ציפוי הופך להיות חם מדי, לקרר אותו עד שהוא חברות למעלה, אבל לא מאפשרים לו להיות נוקשה מדי כדי להפיץ.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת
ציפוי
חמאה
מורחים
סוכר
עוטף
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
עטיפת פלסטיק
מרית
קערה
7
להרכיב עוגה: באמצעות סכין משונן, בזהירות לחתוך את שתי העוגות אופקית לתוך 2 שכבות.
ציוד שתשתמש בו
סכין משונן
8
מניחים שכבה אחת על מגש.
9
מורחים / 3 של לימון על עוגה. למעלה עם שכבת העוגה השנייה ולהפיץ עם עוד / 3 של curd.
מרכיבים שתצטרך
קרם לימון
מורחים
10
מניחים את שכבת העוגה השלישית על גבי ומורחים עם הנותרים curd. למעלה עם שכבת העוגה הסופית. כפור למעלה וצדדים של עוגה. צ ' יל עוגה עד 2 שעות לפני ההגשה.