עוגת לימון פאונד קליפורניה
עוגת לימון קליפורניה עשויה להיות מתכון טוב להרחבת אוסף הקינוחים שלך. מתאים ל-16 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -5 גרם חלבון , 11 גרם שומן ובסך הכל 392 קלוריות . תמורת 45 סנט למנה , מתכון זה מכסה 6% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו תמצית לימון, סוכר, ביצים ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-25 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 16% . הציון הזה לא כל כך סופר. עוגת פאונד לימון עם זיגוג דבש לימון , עוגת פאונד לימון עם ציפוי לימון חריף ועוגת פאונד לימון עם זיגוג דבש לימון דומות מאוד למתכון הזה.
הוראות
בקערה גדולה מקציפים את החמאה, הקצרה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה, כ-5 דקות.
מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מערבבים פנימה קליפת לימון ותמצית.
מערבבים את הקמח, המלח ואבקת האפייה; מוסיפים בהדרגה לתערובת המוקרמת לסירוגין עם חלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
יוצקים לתוך 10 אינץ' משומן. מחבת צינור מחורצים.
אופים ב-350 מעלות למשך 70 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבנית לרשת לצינון מלא.
בקערה קטנה, מערבבים את מרכיבי הציפוי; מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, יין פורט, Moscato Dasti
קרם שרי, פורט ויין פורט הם אפשרויות נהדרות לעוגת פאונד. כלל שילוב יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. ה-NV Solera Cream Shery עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
![NV Solera Cream Shery]()
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.