עוגת לירה כתומה מזוגגת
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת קילו כתום מזוגג. מנה אחת מכילה 619 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 27 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, גרידה כתומה, ביצים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: עוגת לירה כתומה מזוגגת, עוגת לירה עם זיגוג לימון וכתום, ו עוגת ליטרת חמוציות מזוגגת בכתום.
הוראות
מחממים תנור ל 163°. חמאה מחבת 9 אינץ ' springform.
בקערה גדולה, להכות יחד חמאה וסוכר עד אור ורך, על 4 דקות.
להוסיף תמצית וניל לנצח לשלב.
בקערה בינונית, לטאטא יחד קמח, זנגביל, אבקת אפייה, ומלח.
מוסיפים 1/3 של תערובת קמח למרכיבים רטובים. מקציפים לשלב.
הוסף 1/2 של חלב ופעימה לשלב.
מוסיף את הקמח שנותר בשתי תוספות, לסירוגין עם האחרון של חלב. פעימה בגוון כתום.
יוצקים את הבלילה למחבת עוגה מוכנה.
אופים עד הזהב ובוחן עוגה יוצא נקי, כ -90 דקות.
בעוד העוגה הוא קירור, לעשות זיגוג: בקערה קטנה, לטאטא יחד מיץ תפוזים סוכר ממתקים עד חלקה.
כאשר העוגה הוא מגניב, לשפוך 1/2 של זיגוג מעל העוגה. כאשר השכבה הראשונה של זיגוג החלה להתייבש, העליון עם זיגוג שנותר.