קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת מוס מוקה

עוגת מוס מוקה
עוגת מוס מוקה יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 486 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 27 גרם שומן. מתכון זה מ BettyCrocker.com יש 1 אוהדים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. אם יש לך קקאו אפייה מעובד הולנדי, ליקר בטעם קפה, ליקר בטעם קפה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו עוגת מוס שוקולד מוקה, מיני גרסה של עוגת מוקה מוס אנג'ל, ו מוקה מוס אנג'ל עוגת מזון עם שוקולד קצפת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-350F (325f למחבתות כהות או לא דביקות). גריז ותחתיות קמח קלות וצדדים של שני 8-או 9 אינץ מחבתות עוגה עגולות. בקערה גדולה, להכות תערובת עוגה, מים, שמן, 2 כפות ליקר והביצים עם מיקסר חשמלי על מהירות נמוכה 30 שניות, ואז במהירות בינונית 2 דקות, קערת גירוד מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
(מקרטון)(מקרטון)
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
יוצקים לתוך מחבתות.
3
אופים 8 אינץ ' מחבתות 34 עד 40 דקות, 9 אינץ מחבתות 31 עד 37 דקות או עד קיסם מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 10 דקות. הפעל סכין סביב הצדדים של מחבתות כדי לשחרר עוגות; להסיר מחבתות מתלה קירור. מגניב לגמרי, בערך 1 שעה. מקררים שכבות 45 דקות לטיפול קל יותר.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
4
בינתיים, כדי להפוך מוס, בסיר 2 ליטר, לערבב 1/4 כוס של שמנת הקצפה, סוכר מגורען וליקר 1/3 כוס. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד הסוכר הוא מומס ומבשלים תערובת; להסיר מן החום. מערבבים בשוקולד צ ' יפס עם מקצף עד שבבי נמסים. מערבבים 2 כפיות וניל.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
(מקרטון)(מקרטון)
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
5
יוצקים לתוך קערה גדולה; מגניב לטמפרטורת החדר, על 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
בקערה בינונית מקוררת, לנצח הנותרים 1/2 כוס שמנת על מהירות גבוהה רק עד פסגות רכות טופס. מקפלים קצפת לתערובת שוקולד. מכסים ומקררים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
בקערה בינונית מקוררת אחרת, להכות מרכיבים ציפוי על מהירות גבוהה עד פסגות רכות טופס.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
לקצץ מעוגל העליון של שכבת עוגה אחת.
9
חותכים כל שכבת עוגה אופקית כדי להפוך 2 שכבות. (כדי לחתוך, לסמן את הצד של העוגה עם קיסמים לחתוך עם סכין ארוכה, דקה.)
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
10
מקום 1 שכבה, לחתוך את הצד, על צלחת הגשה; להפיץ עם שליש מוס. חזור עם שכבה שנייה ושלישית. למעלה עם השכבה הרביעית, לחתוך את הצד למטה.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
11
מורחים ציפוי בצד העליון של העוגה. כיסוי; להכניס למקרר לפחות 1 שעה לפני ההגשה. חנות מכוסה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים