קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות12
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת נרקיס לימון

עוגת נרקיס לימון
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני קינוחים, אז נסו את עוגת הנרקיס לימון. מתכון זה מכיל 12 מנות עם 261 קלוריות , 6 גרם חלבון ו -14 גרם שומן כל אחת. תמורת 68 סנט למנה , מתכון זה מכסה 5% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-20 דקות . גשו לסופר וקנו קליפת לימון, קמח, עמילן תירס ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 0% . הציון הזה גרוע מאוד (אבל עדיין ניתן לתיקון). מתכונים דומים: גליל עוגת לימון עם מילוי לימון קורד , בלונדיניות לימון עם זיגוג לימון ולחם אוכמניות לימון עם זיגוג לימון .

הוראות

1
נותנים לחלבונים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. בקערה גדולה מקציפים את החלבונים, קרם הטרטר והמלח במהירות בינונית עד שנוצרים פסגות רכות. מוסיפים סוכר בהדרגה, 2 כפות בכל פעם, תוך הקצפה גבוהה עד שנוצרות פסגות מבריקות נוקשות והסוכר נמס. מקפלים פנימה קמח, 1/4 כוס בכל פעם. מחלקים את התערובת לשניים. מקפלים וניל לחלק אחד; לְהַפְרִישׁ. בקערה גדולה נוספת מקציפים חלמונים במהירות גבוהה עד לקבלת צבע סמיך וצבע לימון. מערבבים פנימה תמצית שקדים. מקפלים פנימה בלילת חלבון ביצה ללא טעם.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה (בערך 9)חלבוני ביצה (בערך 9)
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
לסירוגין לפפו את הבלילה לתוך 10 אינץ' לא משומן. מחבת צינור. חותכים בעדינות את הבלילה בעזרת סכין כדי להסתחרר.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
דַק-דַק-
3
אופים על הרשת הנמוכה ביותר ב-325 מעלות למשך 50-60 דקות או עד שהחלק העליון קופץ בחזרה כאשר נוגעים בו קלות. הפוך מיד מחבת; להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
דַק-דַק-
4
למילוי, לרכך ג'לטין ב-1/4 כוס מים קרים; לתת לעמוד במשך דקה. בסיר כבד מערבבים את הסוכר, עמילן התירס ושאר המים עד לקבלת תערובת חלקה. מביאים לרתיחה על אש בינונית; מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5
מסירים מהאש. מערבבים בהדרגה 1/2 כוס מילוי חם לתוך חלמונים; מחזירים הכל למחבת תוך ערבוב מתמיד. מביאים לרתיחה עדינה תוך ערבוב מתמיד. מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
6
מסירים מהאש; מערבבים פנימה חמאה וקליפת לימון. מערבבים בעדינות מיץ לימון וג'לטין מרוכך עד שהג'לטין נמס.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
7
מצננים בטמפרטורת החדר ללא ערבוב. מקפלים פנימה קצפת. מקררים עד שהתערובת משיגה עקביות פיזור, בערך 40-50 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
8
הפעילו סכין מסביב לדפנות ומרכז הצינור של המחבת.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
דַק-דַק-
9
הסר עוגה; מפוצלים לשתי שכבות אופקיות.
10
מורחים את המילוי בין השכבות ומעל העוגה. שומרים במקרר.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים