קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת סופלה שוקולד שמימית

עוגת סופלה שוקולד שמימית
עוגת סופלה שוקולד שמימית דורשת סביב 1 שעה ו 25 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 403 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 28 גרם שומן. אם יש לכם קמח זהב, סוכר מגורען, סוכריות מנטה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מובא לך על ידי BettyCrocker.com. נסו עוגת סופלה שוקולד שמימית, עוגת שוקולד שמימית, ו עוגת שוקולד שמימית (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום למחבת springform 163°. גריז, 9x2 1/2 אינץ', עם התקצרות. בסיר 2 ליטר כבד, לחמם 1 כוס של נתחי שוקולד ו 1/2 כוס חמאה על חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד נמס. מגניב 5 דקות. מערבבים בקמח עד חלקה. מערבבים בחלמונים עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
נתחי שוקולדנתחי שוקולד
כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקיםכוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
פלפל קלוי ועירית נוספתפלפל קלוי ועירית נוספת
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
בקערה גדולה, להכות חלבונים ביצה וקרם של טרטר עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה עד קצף. לנצח 1/2 כוס סוכר מגורען, 1 כף בכל פעם, עד פסגות רכות טופס. מקפלים על 1/4 של החלבונים ביצה לתוך תערובת שוקולד; מקפלים תערובת שוקולד לתוך חלבונים ביצה.
מרכיבים שתצטרך
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
חלבוני ביצה (בערך 9)חלבוני ביצה (בערך 9)
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מורחים במחבת.
מרכיבים שתצטרך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מפזרים 2/3 גושי שוקולד כוס באופן שווה מעל.
מרכיבים שתצטרך
נתחי שוקולדנתחי שוקולד
5
אופים 35 עד 40 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז העוגה יוצא נקי (החלק העליון יופיע יבש וסדוק). מגניב 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
הסר בצד של מחבת; להשאיר את העוגה על תחתית מחבת. מגניב לגמרי על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
ממש לפני ההגשה, בסיר 1 ליטר, חום 1/3 כוס שוקולד נתחים, 3 כפות סוכר מגורען החלב על חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד שוקולד נמס תערובת רותחים.
מרכיבים שתצטרך
נתחי שוקולדנתחי שוקולד
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
8
הסר מהחום; מערבבים ב 1/2 כפית חמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
9
בקערה קטנה מקוררת, לנצח את כל המרכיבים מוקצף מוקצף עם מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס.
מרכיבים שתצטרך
קצפת ממותקתקצפת ממותקת
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
10
מניחים עוגה על צלחת הגשה.
11
טפטוף של מנות עוגה עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
12
מגישים עם קצפת.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
13
מפזרים סוכריות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus