קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות2
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםחג המולד
מגזין

עוגת פירות חג המולד

עוגת פירות חג המולד
עוגת פירות חג המולד היא קינוח שמגיש 4. צופה בדמות שלך? מתכון צמחוני לקטו אובו זה מכיל 584 קלוריות , 5 גרם חלבון ו -29 גרם שומן למנה. , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . המתכון הזה מבית Allrecipes דורש חמוציות, דומדמניות, חמאה ואתרוג מסוכר. המתכון הזה אהוב על 27 אוכלי אוכל וטבחים. זה מושלם לחג המולד . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך יוצא דופן של 32% . מתכונים דומים: עוגת פירות חג המולד , עוגת פירות עשירה של חג המולד ועוגת פירות יבשים לחג המולד .

הוראות

1
משרים דובדבנים, מנגו, חמוציות, דומדמניות ואתרוג ב-1/4 כוס רום למשך 24 שעות לפחות. מכסים היטב, ומאחסנים בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
דומדמניותדומדמניות
CitronCitron
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
דבש הדריםדבש הדרים
2
מחממים תנור ל-325 מעלות צלזיוס (165 מעלות צלזיוס). חמאה תבנית עגולה בגודל 6X3 אינץ', ומרפדים בנייר אפייה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר חום עד לקבלת תערובת תפוחה. טורפים פנימה ביצה.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מקציפים יחד קמח, סודה לשתייה, מלח וקינמון; מערבבים לתוך חמאה וסוכר בשלוש קבוצות, לסירוגין עם מולסה וחלב. מערבבים פנימה פירות ספוגים ואגוזים קצוצים. מגרדים את הבלילה לתבנית המוכנה.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
3/4 כפית מולסה3/4 כפית מולסה
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
אופים בתנור שחומם מראש במשך 40 עד 45 דקות. מצננים במחבת 10 דקות, ואז מפזרים 2 כפות רום.
מרכיבים שתצטרך
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
גוזרים חתיכה אחת נייר פרגמנט וחתיכה אחת בד גבינה, כל אחד גדול מספיק כדי לעטוף את העוגה. להרטיב בד גבינה עם 1 כף רום. מסדרים בד גבינה על גבי נייר פרגמנט, ופותרים את העוגה עליו.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
7
מפזרים את החלק העליון והצדדי של העוגה עם הרום שנותר. עטפו את בד הגבינה צמוד לפני השטח של העוגה, ואז עטפו בנייר.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
8
מניחים בתבנית אטומה, ומיישנים לפחות 10 שבועות. אם מאחסנים זמן רב יותר, ספוג עם רום נוסף עבור כל 10 שבועות של אחסון.
מרכיבים שתצטרך
דבש הדריםדבש הדרים

מרכיבים

0חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה55דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סוכר חום ארוזסוכר חום ארוז55דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סוכר חום ארוזסוכר חום ארוז114דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'אתרוג מסוכר קצוץאתרוג מסוכר קצוץ601 לב מפאלדי טרי אם אפשררום כהה, מחולקרום כהה, מחולק601 לב מפאלדי טרי אם אפשררום כהה, מחולקרום כהה, מחולק15דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.דובדבנים יבשים קצוציםדובדבנים יבשים קצוצים30דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חמוציות מיובשותחמוציות מיובשות36דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.דומדמניות מיובשותדומדמניות מיובשות36דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.דומדמניות מיובשותדומדמניות מיובשות30דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מנגו מיובש קצוץמנגו מיובש קצוץ1תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה63דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה0חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'27דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פקאנים קצוציםפקאנים קצוצים0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום841 לב מפאלדי טרי אם אפשרמולסה לא מאובטחתמולסה לא מאובטחת

יין מומלץ: יציאה

ניתן לשלב עוגת פירות עם פורט. כלל שילוב יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את NV Mission Mountain Winery Cocoa Vin Port. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-19 דולר לבקבוק.
NV Mission Mountain Winery Cocoa Vin Port
NV Mission Mountain Winery Cocoa Vin Port
אפריטיף מדהים לאחר ארוחת הערב. ארומה שוקולדית עשירה עם טעם דובדבן מכוסה שוקולד. נהדר גם על גבי גלידת וניל.