עוגת פירות יער
עוגת פירות יער יכול להיות רק סקוטי מתכון שאתה מחפש. יש קינוח זה 720 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 48 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. לך לחנות ותביא שרי, סוכר, מיץ מ-1 לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו מאוד ברי קצת, עוגת פירות יער, ו עוגת פירות יער (מתכונים דומים).
הוראות
שלב 1 כוס אוכמניות, 1 כוס פטל, מיץ לימון, 1 כף סוכר, ו 1/2 כפית קורנפלור בסיר ומערבבים לשלב.
מניחים סיר מעל חום גבוה בינוני ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד פירות יער מתחילים להישבר, על 5 דקות. אפשר להתקרר.
בסיר גדול להקציף יחד חלב, ביצים, 2 כפות סוכר, וכפית תירס נותרת עד שכל החומרים משולבים באופן שווה.
מניחים סיר על חום בינוני ומבשלים, ערבוב כל הזמן עם כף עץ, עד התערובת מתחילה להתעבות ומצפה את הגב של כף, על 5 דקות.
להעביר פודינג לקערה גדולה ולאפשר להתקרר.
באמצעות מערבל עומד או כף יד, מקציפים את השמנת הנותרים 3 כפות סוכר יחד עד פסגות נוקשות טופס. שים בצד כוס אחת לציפוי.
מניחים 1/4 של הנותרים קצפת בקערה עם פודינג בעדינות לקפל יחד באמצעות מרית. לאחר הקרם מוקצף ראשוני משולב פודינג, לקפל הנותרים קצפת (עוזב כוס להפריש לציפוי).
מניחים על 1/2 כוס של פודינג בחלק התחתון של צלחת טרייפל, ולאחר מכן באמצעות כשליש העוגה פאונד, לכסות את החלק התחתון של המנה.
מפזרים עוגה פאונד עם 1 כף שרי (או ליקר אחר). מכסים עוגה פאונד עם 1/3 של קומפוט ברי, ואחריו 6 אונקיות (כ 1 כוס) אוכמניות, ואחריו פודינג. למעלה פודינג עם עוגה יותר פאונד מפוזר עם 1 כף שרי, ואחריו 1/2 ברי לפתן הנותרים, 1/2 פטל הנותרים, ו 1/2 פודינג הנותרים. למעלה עם עוגת קילו נותרת זרועה שרי שנותר, ואחריו קומפוט שנותר ו 1 כוס של תותים חצויים.
למעלה את trifle עם 1 כוס הנותרים קצפת לקשט עם פירות יער הנותרים. אפשר לשבת לפחות 30 דקות במקרר.