קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות16
ציון בריאות3
מגזין

עוגת פקאן איור בורבון

עוגת פקאן איור בורבון
עוגת בורבון פקאן עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 366 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 16 מנות. אם יש לך מלח, סודה לשתייה, ממתקים סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. נסו עוגת בורבון-פקאן, עוגת פקאן בורבון שני טון, ו עוגת שוקולד פקאן בורבון (דל שומן!) (מתכונים דומים).

הוראות

1
תאנים מבשלות במים בסיר בינוני כבד, מכוסה, עד התאנים רכות ורוב הנוזל נספג, 35 עד 40 דקות. פירה במעבד מזון עם ויסקי ווניל. קר כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מחממים תנור ל 350°f עם מתלה באמצע. חמאה וקמח מחבת, לדפוק את עודף קמח.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
פרחים אכילים כקישוט, אופציונליפרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
בעוד התנור מתחמם, לנפות יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתיה, מלח, קינמון ואגוז מוסקט.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
טוסט קל אגוזי פקאן במחבת אפייה רדודה בתנור, 8 עד 10 דקות, ואז מגניב לחתוך גס. תשאירי את התנור דולק.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
5
הכה יחד סוכר חום, שמן, וביצים בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי עד עבה וקרם, כ 3 דקות. מערבבים בתערובת תאנה. במהירות נמוכה, לערבב בתערובת קמח עד רק incorporated, ואז לקפל פקאנים.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
יוצקים הבלילה לתוך מחבת bundt ואופים עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי, 1 עד 1 1/4 שעות. עוגה מגניבה לגמרי במחבת על מתלה, ואז להתהפך על צלחת.
ציוד שתשתמש בו
פרחים אכילים כקישוט, אופציונליפרחים אכילים כקישוט, אופציונלי
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
1
לנפות סוכר קונדיטוריה לתוך קערה, ואז לטאטא במרכיבים הדובדבן הנותרים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
טפטוף על עוגה.

מרכיבים

2חתיכות טופי הית' ברחלב קר, להגשהחלב קר, להגשה1חתיכות טופי הית' בר1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)2חתיכות טופי הית' ברוויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח עוגה מנופה (לא עצמי עולה; לנפות לפני המדידה)קמח עוגה מנופה (לא עצמי עולה; לנפות לפני המדידה)1חתיכות טופי הית' ברגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרממתקים סוכרממתקים סוכר3largesביצים, בטמפרטורת החדר 30 דקותביצים, בטמפרטורת החדר 30 דקות454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תאנים משימה שחורה מיובשות, טיפים קשים שהושלכותאנים משימה שחורה מיובשות, טיפים קשים שהושלכו53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהיר ארוזסוכר חום בהיר ארוז1חתיכות טופי הית' ברמוסקט מגורדמוסקט מגורד198דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.3/4 כוסות פקאן3/4 כוסות פקאן1חתיכות טופי הית' בר(או או רגיל)(או או רגיל)0חתיכות טופי הית' ברתמצית וניל טהורתמצית וניל טהור2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)