עוגת פקאן מצופה שיבולת שועל עם רוטב חמוציות טרי יכול להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. אתה מקבל קינוח שמגיש 12. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 325 קלוריות. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. אם יש לך מים, חמוציות, ביצה לבן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. עם כפית ציון של 20% המנה הזאת לא כל כך סופר. מתכונים דומים: אגס ועוגת פקאן חמוציות, סלט פקאן חמוציות טרי, ו עוף פקאן מצופה ברוטב פטל.
הוראות
1
מחממים התנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
כדי להכין את הקרום, מניחים את 3 החומרים הראשונים במעבד מזון, ומעבדים עד הקרקע דק (כ -30 שניות).
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
3
מוסיפים חמאה, דופק 5 פעמים או עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
4
הוסף 1 כף מי קרח; דופק רק עד בשילוב (תערובת יהיה מתפורר). לחץ על תערובת שיבולת שועל לתוך הצדדים התחתונים ומעלה של צלחת עוגה עמוקה 9 אינץ ' מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
1 כפית מלח היקורי מעושן
5
אופים ב 400 במשך 15 דקות או עד השחמה קלה. מגניב במשך 5 דקות על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
הפחת את טמפרטורת התנור ל-35
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
כדי להכין מילוי, לשלב סוכר חום ואת המרכיבים הבאים 8 (דרך ביצה לבן) בקערה בינונית, ערבוב היטב. מערבבים בחצאי פקאן. כפית מילוי לתוך קרום מוכן.
מרכיבים שתצטרך
כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט
דיאט קרם סודה
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
אופים ב 350 במשך 48 דקות או עד שהמרכז מוגדר. מגניב לטמפרטורת החדר על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
כדי להכין רוטב, לשלב חמוציות, 2/3 כוס סוכר מגורען, ומיץ בסיר קטן על חום בינוני גבוה; להביא לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים עד חמוציות מתחילים פופ, כ 3 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
10
שלב 1/4 כוס מים קורנפלור בקערה קטנה, ערבוב עם מקצף. מערבבים תערובת קורנפלור לתוך תערובת חמוציות; מביאים לרתיחה. לבשל 1 דקה, ערבוב לעתים קרובות; להסיר מן החום. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. להירגע ריזלינג עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.