מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות16
ציון בריאות1
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
פיצה פופרס
מטבל ראנץ' קרמי
שק שינה בלונדיניות
סלט בננות וחמוציות קפואות
חטיפי גבינת שמנת דלעת
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
מתכונים קשורים
סלט ירקות סתיו מגולח עם ויניגרט סיידר
סלט פסטה סרטנים
ריזוטו דלעת-שיטאקי עם פנקטה וצנוברים
סקווש ממולא בגבינת ריקוטה
מגזין

עוגת פקאן עם מוס קרמל וציפוי סוכר חום

עוגת פקאן עם מוס קרמל וציפוי סוכר חום
עוגת פקאן עם מוס קרמל וציפוי סוכר חום דורשת סביב 1 שעה ו 25 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 251 קלוריות. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 256 אוהדים. אם יש לכם אבקת אפייה, חמאה, בורבון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה די גרוע. נסו עוגת קמח תירס עם סוכר חום עם ציפוי יוגורט מתוק, עוגת סוכר חומה עם קרם חמאה בוטנים וציפוי שביר, ו עוגת קפה עם ציפוי קרמבל וזיגוג סוכר חום (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין עוגה, מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מניחים את החומרים הראשונים 3 בקערה גדולה, והכה עם מיקסר במהירות בינונית עד אור ורך (כ 4 דקות).
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. הכה ב 1 כפית וניל. שקול או כף קלה קמח לתוך כוסות מדידה יבש, ורמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
4
מערבבים קמח ואת 4 החומרים הבאים (דרך 1/4 כפית מלח) בקערה, ערבוב היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מוסיפים את תערובת הקמח ואת החמאה לסירוגין לתערובת הסוכר, מתחילים ומסתיימים בתערובת הקמח, ומכים רק עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
6
מחלקים את הבלילה באופן שווה בין 2 (8 אינץ') מחבתות עוגת מתכת עגולות מצופה בתרסיס אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
7
אופים ב 350 במשך 20 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא עם פירורים לחים נצמדים. מגניב מחבתות במשך 10 דקות על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
8
הסר מן המחבתות, מגניב לחלוטין על מתלה חוט.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
9
כדי להכין מוס, מניחים 1/4 כוס סוכר מגורען בסיר בינוני, כבד על חום בינוני גבוה, ומבשלים עד הסוכר מתמוסס, ערבוב בעדינות לפי הצורך כדי לפזר סוכר באופן שווה (כ 4 דקות). בזהירות מערבבים בחלב 1 כפית חמאה מומסת (תערובת תהיה בועה וסוכר מקורמל יהיה להקשיח ולהיצמד לכפית); לבשל 1 דקה או עד שהסוכר נמס.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
10
שלב עמילן תירס 1 כף מים בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
11
מוסיפים תערובת קורנפלור למחבת; מביאים לרתיחה. מבשלים עד עבה מבעבע( בערך 1 דקה), תוך ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
12
הסר מהחום; מערבבים בורבון, 1/4 כפית וניל, וקורטוב של מלח.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
13
יוצקים לתוך קערה; מכסים ומקררים במשך 20 דקות. לחשוף ולקפל בשליש של ציפוי מוקצף. בעדינות לקפל להישאר ציפוי מוקצף.
מרכיבים שתצטרך
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריותקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
14
מניחים שכבת עוגה 1 על צלחת.
15
מורחים מוס על העוגה, ומשאירים גבול של 1 אינץ ' מסביב לקצה החיצוני. למעלה עם שכבת העוגה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
16
כדי להכין ציפוי, במקום סוכר חום ואת החומרים הבאים 5 (דרך קורטוב של מלח) בסיר קטן, כבד על חום בינוני, ולהביא תערובת לרתיחה, ערבוב לעתים קרובות. מבשלים עד רשם מדחום ממתקים 234 (כ 3 דקות), ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
17
הסר מהחום; מערבבים פקאנים קצוצים 1/4 כפית וניל.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות פקאןחתיכות פקאן
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
18
טפטוף על גבי עוגה, להפיץ אותו על קצוות.
19
תנו לעמוד עד שהציפוי יהיה מוכן.

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפולים1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה1חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה2חתיכות טופי הית' ברוויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום ארוזסוכר חום ארוז12 כפיות אבקת שוםפלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס12 כפיות אבקת שוםאפונה קפואהאפונה קפואה12 כפיות אבקת שוםסירופ תירס כההסירופ תירס כהה3largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)3941 לב מפאלדי טרי אם אפשר7.5 אונקיות קמח לכל מטרה (אודות7.5 אונקיות קמח לכל מטרה (אודות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי1חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון טרימיץ לימון טרי1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב חמאה דל שומןחלב חמאה דל שומן1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר2% חלב דל שומן, מחומם2% חלב דל שומן, מחומם1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראגוזי פקאן קלוייםאגוזי פקאן קלויים591 לב מפאלדי טרי אם אפשראגוזי פקאן קצוצים, קלוייםאגוזי פקאן קצוצים, קלויים0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1דאשלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1אוראו ממולאים כפוליםחמאה לא מלוחה, נמסהחמאה לא מלוחה, נמסה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה ללא מלח, מרוכךחמאה ללא מלח, מרוכך0חתיכות טופי הית' בר(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)1אוראו ממולאים כפולים(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)12 כפיות אבקת שוםגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרציפוי מוקטן קלוריות קפוא מוקצף, מופשרציפוי מוקטן קלוריות קפוא מוקצף, מופשר
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוגות טופי-פקאן ואגוז מוסקט
פנה עם ראגו הודו
פאי פקאן זהוב
פא-גיא-טה צ'ילי