עוגת קפה שמנת חמוצה

תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל עוגת קפה שמנת חמוצה. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 437 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 22 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, לכו לחנות ותביאו את תמצית ונילן, קמח, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו עוגת קפה שמנת חמוצה, עוגת קפה שמנת חמוצה, ו עוגת קפה שמנת חמוצה (מתכונים דומים).

הוראות

כדי להפוך את streusel, לשלב את הסוכר החום, אגוזי מלך, שוקולד, קינמון, ואספרסו טחון בקערה קטנה, ומערבבים עד מעורבב היטב.

מרכיבים שתצטרך

אספרסו טחון

סוכר חום

שוקולד

קינמון

אגוזי מלך

ציוד שתשתמש בו

קערה

כדי להפוך את העוגה, למקם מתלה תנור באמצע התנור, ולחמם מראש את התנור ל 325 מעלות F (325 מעלות F אם באמצעות תנור הסעה). בשורה התחתונה ואת הצדדים של מחבת כיכר 10 כוס עם לסכל ולשמן אותו קלות (רצוי עם פאם). לנפות את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, ומלח יחד. באמצעות מערבל חשמלי מצויד מצורף ההנעה, להכות את החמאה במהירות בינונית במשך כ 3 דקות, עד רך וחלק.

מרכיבים שתצטרך

סודה לשתייה

חמאה

קמח לכל מטרה

מלח

תרסיס בישול

ציוד שתשתמש בו

מערבל יד

מחבת כיכר

רדיד אלומיניום

תנור

מוסיפים את הסוכר המגורען ומכים במהירות בינונית גבוהה במשך 5 דקות, עד אור ורך. לגרד את הצדדים של הקערה.

מרכיבים שתצטרך

סוכר מגורען

ציוד שתשתמש בו

קערה

מוסיף את הביצים, אחד בכל פעם, ומכה עד מעורבב היטב.

מרכיבים שתצטרך

ביצה

מוסיפים את הוניל ומערבבים עד לשלב.

מרכיבים שתצטרך

וניל

מוסיפים חצי מתערובת הקמח ומכים במהירות נמוכה עד רק בשילוב.

מרכיבים שתצטרך

קמח לכל מטרה

מוסיפים את השמנת החמוצה ומערבבים עד מעורבב, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

שמנת חמוצה

מוסיף את תערובת הקמח הנותרת ומערבבים עד רק בשילוב. אל תערבבי יותר מדי. לגרד חצי הבלילה למחבת מוכן ולהפיץ אותו באופן שווה. באופן שווה להפיץ חצי תערובת streusel מעל הבלילה. ואז כפית הבלילה שנותרה באופן שווה על streusel, ולהפיץ אותו באופן שווה. לפזר את streusel הנותרים באופן שווה על גבי.

מרכיבים שתצטרך

מורחים

קמח לכל מטרה

ציוד שתשתמש בו

מחבת

אופים במשך 68 עד 70 דקות (50 עד 60 דקות אם באמצעות תנור הסעה), עד הציפוי הוא השחמה וקיסם שיניים מוכנס במרכז העוגה יוצא נקי.

ציוד שתשתמש בו

קיסמים

תנור

להעביר את המחבת למתלה תיל ולתת מגניב במשך 20 דקות. הרם את העוגה ואת אניה רדיד מן המחבת, לקלף את נייר הכסף, ולהחזיר את העוגה על המדף כדי להתקרר לחלוטין. באמצעות סכין משונן, לחתוך את עוגת הקפה לפרוסות בעובי 1 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

קפה