אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים קינוח, אז תנו הזדמנות ל ארבע עשרה שכבת עוגת שוקולד. מתכון זה מכין 6 מנות עם 1304 קלוריות, 25 גרם חלבון, ו 65 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 23% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה מכלמתכונים דורשים מים, ביצים, חלב מתאדה וקיצור. 121 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 61%, שהוא מוצק. מתכונים דומים: עוגת האביר האפל (עוגת שכבות שוקולד משולשת), עוגת האביר האפל (עוגת שכבות שוקולד משולשת), ו עוגת שכבות שוקולד (המכונה גם עוגת ספרטק).
הוראות
1
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). גריז וקמח 4 או 5-8 אינץ עגול עוגת מחבתות.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
בקערה גדולה קרם יחד את הקיצור, 1/2 כוס חמאה ו -2 כוסות סוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
מרכיבים שתצטרך
קיצור
חמאה
קרם
סוכר
ציוד שתשתמש בו
קערה
3
מוסיפים את הביצים אחת אחת, מקציפים היטב עם כל תוספת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
מרכיבים שתצטרך
וניל
ביצה
4
מוסיפים את הקמח לסירוגין עם 3 כוסות החלב; מקציפים היטב.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
חלב
5
יוצקים 1/4 כוס בלילה לכל תבנית מוכנה, ומורחים בצורה אחידה. יהיה עליך לאפות את השכבות בשתיים או שלוש קבוצות.
מרכיבים שתצטרך
מורחים
ציוד שתשתמש בו
תנור
מחבת
6
אופים 5 עד 7 דקות בתנור שחומם מראש, רק עד שהתייבשות השכבות. לא חום.
ציוד שתשתמש בו
תנור
7
להכנת הכפור: בסיר על אש בינונית, שלבו 3 כוסות סוכר, 1 כוס חמאה, קקאו, מים ו -2 כוסות חלב מתאדה. הביאו את התערובת לרתיחה מתגלגלת, תוך ערבוב תדיר, ואז הרתיחו למשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חלב מתאדה
ציפוי
חמאה
אבקת קקאו
סוכר
מים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
8
מסירים מהאש ומקציפים דקה בעזרת מערבל חשמלי. עורמים שכבות עוגה עם ציפוי בין לבין, נותנים לציפוי לזרום לאורך דפנות העוגה. להחליק את הצדדים ואת הדף עם הדובדבן הנותר.
קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי הם הבחירות המובילות שלי לעוגת שוקולד. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי, וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. שרי קרם האחוזה של נ.ו. ג ' ונסון עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
ג ' ונסון ן קרם שרי
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ונגיעה של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. נקי שנמשך גימור. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה מועדף לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ב""בסגנון איטלקי"". "