עוגת שוקולד-הדר מרירה עם קצפת יסמין

עוגת שוקולד-הדר מרירה עם קצפת יסמין עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. והוא יספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 230 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קמח לכל מטרה, קצפת יסמין, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת שוקולד-הדר מרירה עם קצפת יסמין, עוגת הדר מרירה עם קרם יסמין, ו טארט שוקולד מריר עם קרם מסקרפונה קפה (מתכונים דומים).

הוראות

שלב הראשון 4 מרכיבים בקערה.

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים קמח ומערבבים רק עד מעורבב; בואו לעמוד 5 דקות. לחץ על הבצק על הצדדים התחתון ומעלה של 9-91/2 אינץ ' בקוטר טארט פאן עם תחתית נשלפת. תרגע 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)

ציוד שתשתמש בו

דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים

מתלה מיקום בשליש התחתון של תנור מחממים ל 177°.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

אופים קרום עד הזהב עמוק, לחיצה למטה עם גב של כף אם בועות טופס, על 25 דקות. קרום מגניב במחבת על מתלה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

שרימפס מוקפץ, קלוף

מערבבים שוקולד, חמאה, ושני הקליפות בקערת מתכת בינונית.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים קערה במחבת של מים רותחים בקושי להגדיר על אש נמוכה. מערבבים רק עד שוקולד וחמאה נמסים וחלקים.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הסר קערה ממים.

מרכיבים שתצטרך

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים מסננת משובחת על קערה עם שוקולד נמס. שמור מחבת עם מים להגדיר על אש נמוכה.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

שרימפס מוקפץ, קלוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לטאטא חלמון ביצה בקערת מתכת קטנה כדי להתמזג. בהדרגה לטאטא במים רותחים 1/4 כוס.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים קערה במחבת של מים חמים; מערבבים כל הזמן עם מרית גומי חסינת חום, גירוד תחתית הקערה כדי למנוע ביצה לבשל, עד מדחום קריאה מיידית מוכנס לתוך תערובת ביצים רושמת 71°, על 3 דקות. מיד לשפוך תערובת ביצים לתוך מסננת להגדיר על קערה של שוקולד. מערבבים רק עד ביצה משולבת שוקולד ותערובת חלקה.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

טיפים עגולים לפינה #4

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

שרימפס מוקפץ, קלוף

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יוצקים מילוי שוקולד לתוך הקרום; להטות מעט להתפשט באופן שווה (הקרום לא יהיה מלא לחלוטין). כיסוי וצינה לילה או עד 2 ימים. לפני ההגשה, לתת טארט לרכך מעט בטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

הסר צדדים מחבת.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מניחים טארט על מגש. באמצעות שקית מאפה מצויד קצה כוכב, שושנות קצפת צינור סביב קצה של טארט.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)