עוגת שכבות תות-שוקולד לבן
אם יש לכם מלח, ביצים, ריבת תותים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 22% , וזה די גרוע. עוגת שכבות שוקולד לבן עם מילוי משמש וקרם חמאה שוקולד לבן , עוגת הלבנה: עוגת שכבות לבנה עם ציפוי שוקולד לבן ועוגת שכבות שוקולד תות דומות מאוד למתכון הזה.
הוראות
תנו לביצים לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. קו שלוש משומן 9 אינץ'. תבניות אפייה עגולות עם נייר שעווה ונייר שומן; לְהַפְרִישׁ.
בקערה גדולה, קרמי חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
מוסיפים חלמונים, אחד בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
מוסיפים את התמציות. בקערה קטנה מערבבים את החמאה והמים.
מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה והמלח; מוסיפים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם תערובת החמאה, וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מערבבים פנימה שוקולד. בקערה קטנה מקציפים חלבונים עד שנוצרים פסגות נוקשות; מקפלים לבלילה.
אופים ב-350 מעלות במשך 20-25 דקות או עד שקיסם הננעץ ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהמחבתות לרשתות; קלף בעדינות נייר שעווה.
להקפאה, קרמי בקערה גדולה חמאה וסוכר קונדיטורים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מקציפים בריבה.
מורחים בין השכבות ומעל העוגה. שומרים במקרר.
יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti
עוגה עובדת ממש טוב עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Johnson Estate Cream Shery עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
![NV Johnson Estate Cream Shery]()
NV Johnson Estate Cream Shery
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ומגע של עץ אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי מתמשך. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה אהוב לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי לטבילה ב""סגנון איטלקי"". "