קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות11
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת תותים מיושנת

עוגת תותים מיושנת
עוגת תותים מיושנת היא קינוח צמחוני לקטו אובו. מנה אחת מכילה 707 קלוריות , 11 גרם חלבון ו -33 גרם שומן . מתאים ל-8 ומחירו 2 מנות.2$ למנה. אם יש לך אבקת אפייה, ביצים, קמח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. 60 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. יום האם יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-10 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 67% . משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגת תות עתיקה , עוגת תות עתיקה , ועוגת תות עתיקה .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל-450 מעלות פרנהייט. משמנים את התחתית של שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
צבע מאכל משחת ורוד, כחול, צהוב וירוקצבע מאכל משחת ורוד, כחול, צהוב וירוק
3
בקערת ערבוב גדולה מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, המלח ו-1/2 כוס הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
אני חומץאני חומץ
1-1/2 כוסות בתוספת 1/3 כוס מים, מחולקים1-1/2 כוסות בתוספת 1/3 כוס מים, מחולקים
(מומלץ: Twinkies)(מומלץ: Twinkies)
1 כדור 8 אונקיות בצק פיצה טרי, חצוי, טמפרטורת החדר1 כדור 8 אונקיות בצק פיצה טרי, חצוי, טמפרטורת החדר
ציוד שתשתמש בו
2/3 כוס חלב מלא (רצוי ללא הורמונים ואנטיביוטיקה)2/3 כוס חלב מלא (רצוי ללא הורמונים ואנטיביוטיקה)
4
מוסיפים את החמאה הקרה וחותכים פנימה בעזרת 2 סכינים או בלנדר מאפים לעקביות פירורית גסה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגת בננה (בגודל רגיל)תערובת עוגת בננה (בגודל רגיל)
ציוד שתשתמש בו
תותים טריים, להגשה, לא חובהתותים טריים, להגשה, לא חובה
5
בקערה גדולה טורפים את הביצים.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 עד 2 כפיות תבלין פאי דלעת1-1/2 עד 2 כפיות תבלין פאי דלעת
6
מוסיפים את החלב עד לאיחוד מלא. מערבבים בהדרגה את תערובת הביצים והחלב לתוך תערובת הקמח. ללוש את הבצק לא יותר מדקה על קרש מקומח קלות. מכניסים מחצית מהבצק לכל תבנית עוגה.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית פתיתי פלפל מתוק יבשים, לא חובה1/8 כפית פתיתי פלפל מתוק יבשים, לא חובה
1-1/2 כוסות בתוספת 1/3 כוס מים, מחולקים1-1/2 כוסות בתוספת 1/3 כוס מים, מחולקים
8 אונקיות שוקולד לא ממותק, מומס ומקורר8 אונקיות שוקולד לא ממותק, מומס ומקורר
1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)
ציוד שתשתמש בו
סוכר (6 אונקיות)סוכר (6 אונקיות)
7
מברישים את המשטחים בחמאה המומסת.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגת בננה (בגודל רגיל)תערובת עוגת בננה (בגודל רגיל)
8
אופים עד להשחמה קלה, כ-15 דקות. הופכים את שכבות ה-shortcake על מדפי קירור.
ציוד שתשתמש בו
צבע מאכל משחת ורוד, כחול, צהוב וירוקצבע מאכל משחת ורוד, כחול, צהוב וירוק
9
בזמן שהשכבות מתקררות, שוטפים את התותים ומסירים את הקליפות. שמור כמה פירות יער לקישוט.
מרכיבים שתצטרך
בערך 7 אונקיות (187 גרם) סוכרבערך 7 אונקיות (187 גרם) סוכר
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
10
חותכים את פירות היער הגדולים לשניים ומפזרים את 3/4 כוס הסוכר הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
(מומלץ: Twinkies)(מומלץ: Twinkies)
11
מניחים לעמוד כ-30 דקות.
12
כף מחצית מהגרגרים עם המיץ שלהם על שכבת עוגה אחת.
מרכיבים שתצטרך
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
1/2 כוס קיווי פרוס1/2 כוס קיווי פרוס
13
מניחים מעל את השכבה השנייה ומעליה כפית את יתרת הגרגרים והמיץ. למעלה עם קצפת.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות כריך שוקולד במילוי שמנת כתוש, מחולקותעוגיות כריך שוקולד במילוי שמנת כתוש, מחולקות
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
1/2 כוס קיווי פרוס1/2 כוס קיווי פרוס

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

עוגת תותים עובדת ממש טוב עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Johnson Estate Cream Shery עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV Johnson Estate Cream Shery
NV Johnson Estate Cream Shery
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ומגע של עץ אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי מתמשך. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה אהוב לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי לטבילה ב""סגנון איטלקי"". "