קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 45 דק.
מנות12
ציון בריאות1
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת תינוק ... זה בן.

עוגת תינוק ... זה בן.
אף פעם אי אפשר לאכול יותר מדי מתכונים, אז תנו לתינוק עוגה--זה בן שמנסו. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 323 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. מתאים ל-12 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -45 דקות. גשו לסופר וקנו את בטי קצפת ציפוי פלאפי, ניאון ורוד צבע מזון נוזלי, ניאון צבע מזון נוזלי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. מתכונים דומים: עוגת סינר לתינוק, Baby Buggy Cake, ו עוגת מקלחת לתינוק.

הוראות

1
תנור חום כדי 163°. גריז 1/2-ליטר ovenproof קערה (8 אינץ ' על פני הדף) עם קיצור; מעיל עם קמח (לא להשתמש ספריי בישול). גריז קל 3 כוסות מאפין במחבת מיני מאפין.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
בתוספת 1 כף חמאה, מרוככתבתוספת 1 כף חמאה, מרוככת
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
הפוך את הבלילה עוגה כפי שהורה על תיבה.
3
יוצקים את הבלילה לתוך 3 כוסות מאפין מיני, מילוי שני שלישים מלאים; יוצקים את הבלילה עוגה הנותרים לתוך 1 1/2-קערה.
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
אופים עוגות 11 עד 14 דקות, קערה 47 עד 53 דקות או עד toothpick מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
הסר עוגות מכוסות מיני מאפין וקערה; מקום מעוגל הצדדים על מדפים קירור. מגניב לגמרי, בערך 1 שעה. במידת הצורך, לחתוך צמרות מעוגלות של עוגות.
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
מניחים עוגת קערה על מגש, בצד לחתוך למטה.
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
7
חותכים 1 מיני קאפקייק לשניים מלמעלה למטה.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
8
מניחים חצי מהצד לחתוך קאפקייק מיני נגד אחד של קאפקייקס מיני כולו; להשתמש קיסם כדי להחזיק אותם יחד. חזור עם הנותרים cupcake וחצי cupcake. השתמש בציפוי לדבוק קאפקייקס קערה עוגה לנעליים, עם חצי קאפקייקס מול החוצה. השתמש קיסמים במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
9
מורחים ציפוי 1/3 כוס בשכבה דקה על הצד ועל גבי העוגה כדי לאטום בפירורים. להקפיא עוגה 30 עד 45 דקות כדי להגדיר ציפוי.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
10
שמור 1/4 כוס ציפוי בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
11
מורחים הנותרים זיגוג על עוגה, ציפוי בכבדות יותר בצד של עוגת קערה עם נעליים; זה יהיה חיתול של התינוק. כדי זיגוג 1/4 כוס שמורות, להוסיף 3 טיפות צבע מזון כחול ניאון, ערבוב עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
צבע מזון כחולצבע מזון כחול
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
12
מורחים ציפוי כחול על קאפקייקס מיני.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
13
על משטח עבודה, לרדד 1/4 כוס של פונדנט לבן 1/8 אינץ', לחתוך צורות החוצה עבור סוליות של נעליים; לחץ על קאפקייקס, באמצעות ציפוי צבעוני כמו דבק.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
14
ללוש 6 טיפות ניאון צבע מזון כחול לתוך 1 כוס פונדנט. על משטח עבודה, להתגלגל 1/8 אינץ ' לתוך מלבן. מרימים בעדינות את המלבן, ועוטפים את העוגה מעבר לנעליים כדי ליצור שמיכה, הופכים קמטים וקפלים כשממקמים את המלבן.
מרכיבים שתצטרך
צבע מזון כחולצבע מזון כחול
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
15
ללוש 3 טיפות ניאון צבע מזון כחול לתוך 1/4 כוס פונדנט, להתגלגל החוצה 1/8 אינץ ' על משטח העבודה לרצועה ארוכה. השתמש גלגל מאפה לעשות קצה מסולסל. מניחים בעדינות שולי לאורך קצה השמיכה, באמצעות כמות קטנה של מים לדבוק פונדנט במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
צבע מזון כחולצבע מזון כחול
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
16
ללוש 3 טיפות ניאון צבע מזון כחול לתוך 1/4 כוס פונדנט, להתגלגל החוצה 1/8 אינץ ' על משטח העבודה. השתמש חותכי canap קטנים או סכין קיצוץ לחתוך צורות מרובעות לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
צבע מזון כחולצבע מזון כחול
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
17
ללוש 1 טיפה ניאון צבע מזון ירוק 2 טיפות ניאון ורוד לתוך 1/4 כוס פונדנט כדי לקבל כתום בהיר, להתגלגל החוצה 1/8 אינץ ' על משטח העבודה. השתמש חותכי canap קטנים או סכין קיצוץ לחתוך צורות מרובעות לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
פזורים סגוליםפזורים סגולים
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
18
מניחים צורות חיתוך קטנות על שמיכה לפי הצורך, באמצעות כמות קטנה של מים לצרף.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
19
הסר קיסמים לפני ההגשה. החנות מכוסה באופן רופף.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Selbach אוסטר זלטינגר Himmelreich ריזלינג Kabinett Halbtrocken. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 21 דולר לבקבוק.
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
# 95 Wine Spectator Top 100 של 2017זה עשיר יותר ופחות מנטה מהרגיל אבל אני אוהב את העושר בבציר זה, אשר יכול להשתמש קצת גראס; אז לצפות יין עם יותר תפוח ופחות מנטה; דברים פריכים. החבילה נקראת Heel ומימין Anrecht, שממנו אחד השלישייה הגדולה של יינות en-bloc מגיע.