קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת תפוחים גבינת צ'דר

עוגת תפוחים גבינת צ'דר
גבינת צ'דר פאי תפוחים עשויה להיות מה שחיפשתם. והוא מספק כ 8 מנות . מנה אחת מכילה 595 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 34 גרם שומן. 3 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו תפוחים טעים זהוב, קורנפלור, קמח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-15 דקות. נסו תפוח מקורמל + גבינת צ'דר בייגלה רך עם רוטב תפוחים, עוגות בורשט, מילוי פאי תפוחים, ציפוי גבינת שמנת קינמון וקרום גבינת צ'דר ירח, ו עוגת תפוחים עם גבינת צ'דר (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
עבור הקרום: במעבד מזון, לשלב את הקמח, סוכר, מלח, חמאה קרה וגבינה מגוררת. הערה של קוק: זה המקום שבו אתה יכול להוסיף קצת גבינה נוספת או להשתמש גבינת צ ' דר חדה במיוחד כדי לספק את זה טעם גבינה חמצמץ בכל ביס. דופק את המעבד עד התערובת דומה חול דק.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
3
הסר את המכסה והוסף את מי הקרח לתערובת. הפעל את המעבד רק עד שהתערובת מגלגלת את עצמה לכדור קטן. אם התערובת היא קצת יבשה, להוסיף יותר מי קרח על ידי כף עד שהוא מגיע יחד. אסוף את הבצק לכדור. עם מגרד ספסל, לחלק את התערובת באופן שווה במחצית. צור כל חצי לדיסק. לעטוף כל דיסק בניילון נצמד ולצנן לפחות 30 דקות. הערה של קוק: בשלב זה אתה יכול לשמור את הבצק עטוף במקרר במשך כמה ימים או להקפיא לשימוש מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מגרד בצקמגרד בצק
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
4
עבור המילוי: מחממים התנור ל 400 מעלות F. בקערה גדולה, לטאטא יחד את עמילן תירס וסוכר,ולוודא שאין גושים בקורנפלור.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מערבבים בפרוסות התפוחים, מיץ לימון גרידה וקמצוץ מלח. לזרוק מעיל התפוחים לחלוטין בתערובת. הערה של קוק: אם אתה רוצה להוסיף צבע סומק יפה למילוי שלך, להוסיף תפוח אדום עור כמו Braeburn לתערובת ולזרוק כמה מהקליפה לתערובת. התוצאה היא גוון ורוד בהיר כי הוא בהחלט מדהים וטעים!
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
לשימור,לשימור,
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
לאחר שהבצק התקרר, קמח קלות את משטח העבודה ומגלגל 1 מדיסקי הבצק לסיבוב של 13 אינץ'. בזהירות למקם את הבצק עגול בקוטר 9 אינץ ' צלחת עמוקה צלחת פאי זכוכית.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חבילה ללא סוכר ג'ל-או בטעם תותחבילה ללא סוכר ג'ל-או בטעם תות
7
צחצח את הבליטה במים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
8
יוצקים את מילוי התפוח לצלחת מרופדת הבצק ומנקדים אותו בחמאה חתוכה לקוביות.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לשימור,לשימור,
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
9
עבור הקרום העליון, לרדד את דיסק הבצק השני על אותו משטח מקומח קלות.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
10
מרדדים את הבצק לתוך 12 אינץ ' עגול, מעט קטן יותר מאשר את הקרום התחתון. בזהירות למקם את הבצק על ערימת תפוחים. לחץ על הבליטה של חתיכות הבצק התחתונות והעליונות יחד כדי לאטום.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
11
חותכים את הבצק העודף עד 1/2 אינץ ' ומקפלים מתחת. Crimp את הבצק מתחת לצבוט יחד.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
12
חותכים 3 (2 אינץ') חריצים בחלק העליון של הקרום כדי לאפשר קיטור לברוח. הערה של קוק: למגע מיוחד במיוחד, לשלב את שאריות בצק העוגה, להתגלגל החוצה ולאחר מכן לגזור צורות, כמו תפוחים או עלים, ומניח על הקצוות קרום העליון או עוגה.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגותבצק עוגות
לשימור,לשימור,
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
13
מברשת עם ביצה לשטוף ואופים.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
14
אופים את העוגה עד חום זהוב, כ -30 דקות. אם קצה הקרום חומים מהר מדי, מניחים שומר קצה או לעצב משלך מתוך רדיד אלומיניום ומניחים על קצה העוגה. להפחית את טמפרטורת התנור ל 375 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
15
אופים את העוגה עד מילוי התפוח מתחיל בועה עד במרכז יש התעבה, כ 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
16
הסר את העוגה מהתנור לקרר את העוגה על מדף במשך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן