זה עובד טוב כמו קינוח. אם יש לכם אבקת אפייה, תפוחים טעים זהוב, גרידת לימוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. - שזה לא ניתן לאילתור. עוגת תפוחים חמאה, עוגת תפוחים חמאה, ו עוגת תפוחים חמאה דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
1
מחממים תנור ומכינים מחבת עוגה: מחממים תנור ל 191° (190°C). בנדיבות חמאה 8 או 9 אינץ '(23 ס "מ) מחבת עוגה עגולה עם 2 אינץ' (5 ס " מ) צדדים. בשורה התחתונה של המחבת עם נייר קלף וחמאה את החלק העליון של זה גם כן.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות עוגיות
ציוד שתשתמש בו
(כגון Chocodrops)
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
מבשלים את פרוסות התפוח: ממיסים את החמאה במיקרוגל או על הכיריים.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות עוגיות
לשימור,
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניה
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
3
יוצקים 6 כפות (3 עוז או 90 מ " ל) של אותו לתוך קערה קטנה או כוס ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץ
4
מוסיפים את פרוסות התפוח ואת החמאה הנותרת למחבת גדולה ומבשלים על אש נמוכה בינונית, מערבבים מדי פעם, עד שהתפוחים רכים, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,
1-1/2 כוסות עוגיות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
הסר מהחום.
6
הפוך את הבלילה: בקערה קטנה, מערבבים יחד את הקמח, אבקת אפייה, ומלח. בקערה גדולה, לנצח את כל הביצים וחלמון ביצה עד מעורבב.
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
כסף ללא נעליים
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
1-1/2 כוסות עוגיות
8
מערבבים את תערובת הקמח ואת התפוחים.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
9
הבלילה כפית לתוך המחבת מוכן, להחליק את החלק העליון.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
ב 375°f 30-35 דקות. העוגה נעשית כאשר היא השחמה, וכאשר אתה לוחץ לתוך הדף, הוא קופץ בחזרה. לאחר כ -20 דקות של אפייה או כך, אם החלק העליון מקבל השחמה היטב, אוהל העוגה עם רדיד אלומיניום.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
11
להעביר מתלה תיל ולתת מגניב במחבת במשך 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצויים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
12
הפוך את העוגה על צלחת ולהרים את המחבת, ואז להפוך את העוגה שוב על המדף ולתת מגניב לחלוטין.
קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם הבחירה הראשונה שלי לטורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם ן NV ג ' ונסון. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.