קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

עוטפת חסה מנגו עוף

עוטפת חסה מנגו עוף
אם יש לך שמן שומשום, שמן בישול, קורנפלור, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הרבה אנשים באמת אהבו את המתאבן הזה. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. - שזה לא ניתן לאילתור. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו עוף, אורז ומנגו בעטיפות חסה, עטיפות חסה עוף כמו P. F. Changs-עטיפות חסה הן טעימות ומתאבן ייחודי שאנשים רבים נהנים, ו חסילונים ועטיפות חסה מנגו.

הוראות

1
מניחים את עוף הקרקע, רוטב סויה, ו קורנפלור בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו עוף בשר לבן טחון1 קילו עוף בשר לבן טחון
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מערבבים לשלב.
3
פטריות shiitake Sauté ובצל ירוק: 
מרכיבים שתצטרך
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
4
מחממים ווק או מחבת sauté גדולה על חום בינוני.  ברגע שהמחבת חמה, להוסיף את השמן.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
5
מוסיפים את הבצל הירוק ואת shiitakes פרוס.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
6
בואו לבשל במשך כדקה.
7
להוסיף תערובת עוף: להגדיל את החום גבוה, ולהוסיף את עוף הקרקע, רוטב סויה, תערובת קורנפלור.  השתמש בכף עץ כדי לשבור את העוף הקרקע להפיץ סביב המחבת.  מערבבים ומטגנים בדרך זו במשך 5 עד 7 דקות עד העוף מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו עוף בשר לבן טחון1 קילו עוף בשר לבן טחון
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
1
מוסיפים את חומץ האורז המנוסה, שמן שומשום ומנגו קצוץ.  
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורז מתובלחומץ אורז מתובל
כוס אדמה קפוא, מופשרכוס אדמה קפוא, מופשר
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
2
הסר מהחום. התאם תבלינים (חומץ אורז, שמן שומשום, רוטב סויה) לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורזחומץ אורז
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
כוס אדמה קפוא, מופשרכוס אדמה קפוא, מופשר
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
3
לגרוף כפיות לתוך הכוסות שנוצרו על ידי עלי החסה לשרת.
מרכיבים שתצטרך
עלי חסהעלי חסה
4
אפשרויות-מערבבים בכפית קטנה של רוטב צ 'ילי, או להוסיף כמה פתיתי פלפל צ' ילי לשמן כפי שהוא מתחמם. למעלה עם עלי כוסברה טריים. ניסוי עם בשרים אחרים כגון כבש, טורקיה, בשר בקר, או חזיר. נסה subbing את המנגו עם פרוסות תפוז מנדרין.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
תפוזים מנדריניתתפוזים מנדרינית
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

יין מומלץ: ורוד נוצץ, יין מבעבע

עטיפת חסה ניתן לזווג עם רוזה מבעבעת ויין מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים למזון ומשלימים מגוון רחב של טעמים. אתה יכול לנסות Sophora נוצץ rosé. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
Sophora Sparkling Rose
Sophora Sparkling Rose
זוכת מדליית זהב: 2014 תחרות היין הבינלאומי לוס אנג ' לסזה עלה נוצץ עשוי שרדונה ו פינו נואר יש צבע סומק ורוד אטרקטיבי חיך חושני עם מוס מתמשך, מרענן. ניחוחות פרחוניים מענגים וטעמי ענבים אדומים עסיסיים, דובדבנים ואשכוליות ורודות עם חומציות מאוזנת וגימור שמנת, דקדנטי.