עוף Paillards עם עשבי תיבול-סלט עגבניות
עוף Paillards עם עשבי תיבול-סלט עגבניות הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 123 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח כשר, חומץ יין, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. מתכונים דומים: עוף בגריל Paillards עם סלט עשבי תיבול וצנוניות מוקפצות, פאילרדס בקר עם גרגיר הנחלים וסלט עשבי תיבול, ו עוף מטוגן במרינדה עם רוטב מחבת.
הוראות
הכן גריל חיצוני עם אש חמה.
לזרוק את העגבניות, שום, בצל ירוק, 3 כפות שמן זית, חומץ, 2 כפיות מלח, ופלפל שחור לטעום בקערה בינונית.
הוסף את כל עשבי התיבול לקערה אבל לא לזרוק.
מברישים קלות את הפאילרדס עם שמן זית ומתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם. גריל העוף, פונה פעם אחת, עד מבושל דרך, על 2 דקות לכל צד. מערבבים את עשבי תיבול לתוך העגבניות. שים paillard על כל אחד 4 צלחות, כפית קצת סלט עשבי תיבול-עגבניות על גבי (להיזהר השום המרוסק-אולי כדאי לך להסיר אותו), ולהגיש.