עוף בבישול איטי קארי היא מנה עיקרית הודית. מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מגיש 4 ומחירו 3.55$ למנה . מנה אחת מכילה 954 קלוריות , 68 גרם חלבון ו -8 גרם שומן . גשו לסופר וקנו עמילן תירס, אורז, אורז ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. 51 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 4 שעות ו-50 דקות . עם ציון של 94% , המנה הזו מעולה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון קארי טלה בבישול איטי , קארי קופאט/קארי כדורי בשר וקארי קציצה (קופטה קארי) .
הוראות
1
מניחים את העוף, השעועית, הבצל והפלפל האדום ב-4-Qt. בישול איטי. בקערה קטנה מערבבים את הסלסה, אבקת הקארי, המלח והפלפל; יוצקים מעל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
בצל לבן, חתוך לקוביות
שמן זית כתית מעולה של גויה
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
טורטיות קמח טריות, להגשה
Dientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
דובדבנים מסוכרים נוספים
2
מכסים ומבשלים על נמוך במשך 4-5 שעות או עד שהעוף רך. מערבבים פנימה שעועית ירוקה.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
3
מערבבים עמילן תירס ומים עד לקבלת מרקם חלק; מערבבים בהדרגה לבישול איטי. מכסים ומבשלים על גבוה במשך 30 דקות או עד שהרוטב מסמיך.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ