קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין

עוף בגריל עם שקדים ורוטב שום

עוף בגריל עם שקדים ורוטב שום
עוף בגריל עם שקדים ורוטב שום נטול גלוטן,, חלב חינם, ו דל פחמימות, מנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 96 גרם חלבון 117 גרם של שומן, וסך הכל 1552 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לכם מיץ לימון, שמן זית, פלחי לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב טריזי לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בקלאווה מגולגלת כקינוח. נסו עוף בשום-רוטב שקדים, עוף בשום-רוטב שקדים, ו עוף בגריל עם צ'ילי אוכמניות-רוטב שום (מתכונים דומים).

הוראות

1
לרוטב, להשרות את השעועית בכמות נדיבה של מים בן לילה.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
2
באמצעות עופות sheers, לחתוך כל עוף לאורך עמוד השדרה ולהסיר כמה שיותר עמוד השדרה ככל האפשר. לחץ על התרנגולות עם האגרוף שלך כדי לשטח אותם מעט ולאחר מכן למקם אותם בצלחת זכוכית גדולה שתתאים במקרר.
מרכיבים שתצטרך
עופותעופות
3
מערבבים את מיץ לימון, שמן זית, אורגנו, יין, שום, בצל, וקצת מלח ופלפל בבלנדר ופרה כדי להפוך את הדבק.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דקכוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מורחים את הדבק על העוף ומעסים אותו לתוך הבשר. מכסים את המנה ומקררים לפחות 2 שעות, או, רצוי, לילה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
5
למחרת, לנקז את השעועית, לשים אותם בסיר, ולהוסיף מספיק מים מתוקים כדי לכסות את השעועית על ידי כ 3 אינץ'. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני ומבשלים 10 דקות, ואז להפחית את החום, ומבשלים את השעועית עד רך לחלוטין, 1 עד 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
6
לנקז היטב.
7
שים את השעועית, השקדים, השום והחומץ במעבד מזון ותהליך למשחה חלקה. בהדרגה להוסיף את שמן זית ומיץ לימון דרך החור במכסה, עיבוד לרוטב עבה.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דקכוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
8
מוסיפים את שמן זרעי הפשתן ומתבלים במלח ופלפל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
שמן פשתןשמן פשתן
9
מחממים את broiler עד חם מאוד, להכין את הגריל, או מחממים את התנור ל 177°.
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
10
לנגב את המרינדה עודף מן העוף, ולאחר מכן לבשל מתחת לגריל, על האש או במחבת קלייה בתנור עד מבושל דרך, כ 45 דקות. מבחן על ידי פירסינג החלק העבה ביותר של הבשר עם סכין: כאשר העוף מבושל, המיצים יפעל ברור.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
11
חותכים את התרנגולות לשניים, מפזרים את עשבי תיבול, ומגישים עם רוטב ופלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
12
טעם
13
ספר, באמצעות מסד הנתונים תזונה USDA