קושימומחה
מוכן ב25 שעות, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

עוף בורבון

עוף בורבון
זמן הכנת המתכון כ 25 שעות ו-30 דקות. נסו עוף בורבון פיקנטי (מינוס הוויסקי), עוגת שכבות בורבון עם גאנש בורבון וקרם חמאה שוקולד חלב, ו מרק בייקון בורבון בטטה עם קרוטונים טוסט קינמון וחמאת בורבון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים חזה עוף בתבנית אפייה 9x13 אינץ'.2 בקערה קטנה לשלב את זנגביל, רוטב סויה, פתיתי בצל, סוכר, ויסקי ואבקת שום.3
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
פתיתי בצל יבשיםפתיתי בצל יבשים
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מערבבים יחד ושופכים תערובת על עוף.4 כיסוי צלחת ומקום במקרר.5 במרינדה בין לילה.6 מחממים תנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C).7
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
הסר צלחת מהמקרר ולהסיר כיסוי.8
4
אופים בתנור שחומם מראש, מתבלים לעתים קרובות, במשך 1 1/2 שעות או עד העוף הוא השחמה היטב ומיצים לרוץ ברור.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד