קארי קוקוס עוף בזיליקום דורש כ 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 479 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 36 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. רק מעטים מאוד אהבו את המנה ההודית הזו. אם יש לך חלב קוקוס, ירכיים עוף, עלי בזיליקום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. עם כפית ציון של 0% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. עוף בזיליקום קוקוס קארי, עוף בזיליקום ברוטב קוקוס קארי, ו קארי עוף ברוטב קוקוס בזיליקום דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
1
מערבבים את התבלינים: בקערה קטנה, מערבבים יחד את המלח, כוסברה טחון, כמון, שיני קרקע, קינמון, הל טחון, פלפל שחור, קאיין וכורכום. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טחונהname
אבקת הל
ציפורן קרקע
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
יכול דיאט קרם סודה
כורכום
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
צ'יפס קינמון וייטנאמי
¼ כפית אורגנו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
בצל Sauté, jalapeños, זנגביל, שום, תבלינים: במחבת ווק או עמוק sauté, לחמם את השמן על חום גבוה. ברגע שהשמן מתחיל לעשן, מוסיפים את הבצלים והחלפיניו וזורקים למעיל בשמן. צורבים את הירקות במשך 3 דקות, ערבוב רק מספיק כדי למנוע מהם לשרוף, אבל עדיין מאפשר את הבצל לצרוב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
20 פרוסות זוקיני דקות
צ'יפס קינמון וייטנאמי
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
מוסיף את תערובת ג ' ינג ' ר, שום ותבלינים לזרוק לשלב, לבשל במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
4
מוסיפים חלב קוקוס, עוף, מבשלים:
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מוסיפים את חלב הקוקוס והעוף. מערבבים את התערובת כך חתיכות העוף מצופות בחלב הקוקוס. להביא לרתיחה, להפחית את החום, לכסות ולבשל במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוני
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
מוסיפים בזיליקום, מיץ ליים: כאשר העוף רך, לכבות את החום ולהוסיף את בזיליקום ומיץ ליים.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 בצל אדום, קוביות קטנות
7
מוסיפים עוד מיץ ליים ומלח לפי הטעם ומגישים על אורז.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. ה-Laurenz V Charming Gruner Veltliner עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.