קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין

עוף בסגנון מרוקאי טג'ין

עוף בסגנון מרוקאי טג'ין
טג'ין עוף בסגנון מרוקאי הוא חלב חינם מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 423 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, חזה עוף, חומוס בלי מלח, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו ארוחות פשוטות: טאגין סנאפר אדום בסגנון מרוקאי (תבשיל דגים), טג'ין עוף מרוקאי, ו טג'ין עוף מרוקאי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים מלח, כמון, קינמון, זנגביל ופלפל אדום.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2
מפזרים תערובת על עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים שמן זית. עוף מטוגן 4 דקות. מערבבים בדלורית, מרק עוף, חומוס ועגבניות; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות או עד סקווש הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מערבבים מים רותחים וקוסקוס. כיסוי; בואו לעמוד 5 דקות. מערבבים שקדים וקליפה כתומה.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
( 23)( 23)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן

מרכיבים

596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשקדים קלויים פרוסיםשקדים קלויים פרוסים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(1/2 אינץ') סקווש חמאה קלופים(1/2 אינץ') סקווש חמאה קלופים411אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות חתוכות לקוביותעגבניות חתוכות לקוביות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקוסקוס לא מבושלקוסקוס לא מבושל1(יכול להיות או להרחיק)קינמון טחוןקינמון טחון1(יכול להיות או להרחיק)כמון טחוןכמון טחון0(יכול להיות או להרחיק)ג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע1(יכול להיות או להרחיק)פלפל אדום טחוןפלפל אדום טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק עוף נטול שומן, דל נתרןמרק עוף נטול שומן, דל נתרן425אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גרגרי חומוס ללא מלח, מנוקזיםגרגרי חומוס ללא מלח, מנוקזים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות11 קילו קישואים,קליפת תפוז מגוררתקליפת תפוז מגוררת1(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחזה עוף קצוץ ללא עור וללא עצמותחזה עוף קצוץ ללא עור וללא עצמות3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים רותחיםמים רותחים