עוף מצופה בפרמזן עם רוטב שמנת עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 366 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך פחות נתרן מרק עוף, פחות נתרן מרק עוף, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 47 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכונים דומים: קציצות עוף בפירורי לחם עם מרווה, פסטה עוף ובטרנוט עם רוטב שמנת מרווה, ו פסטת דלעת מוקרמת עם פרמזן ומרווה.
הוראות
1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
מניחים כל חזה עוף חצי בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף; פאונד עד עובי 1/4 אינץ ' באמצעות פטיש בשר או מערוך.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף
בשר
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
מרכך בשר
מערוך
3
מערבבים פירורי לחם ואת 4 המרכיבים הבאים במנה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם
4
שלב 1 מיץ לימון כף, קורנפלור, ביצה לבן בצלחת רדודה אחרת. מערבבים היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון
עמילן תירס
חלבונים
ציוד שתשתמש בו
מקציף
5
טובלים כל חזה עוף חצי בתערובת ביצה לבן; לדלות בתערובת פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף
פירורי לחם
חלבונים
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
6
מניחים חצאי חזה עוף על מתלה תיל; לתת לעמוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חצאי חזה עוף
ציוד שתשתמש בו
מתלה תיל
7
מניחים תבנית אפייה בתנור כדי לחמם בזמן שעוף עומד.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
תנור
8
מעיל כל חזה עוף חצי טוב עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף
תרסיס בישול
9
הסר תבנית אפייה חמה מהתנור; מעיל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
תנור
10
מניחים חצאי חזה עוף על תבנית אפייה, ואופים ב 450 במשך 20 עד 25 דקות או עד העוף נעשה.
מרכיבים שתצטרך
חצאי חזה עוף
עוף שלם
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
תנור
11
בעוד עוף אופה, מחממים שמן בסיר קטן על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
12
להוסיף שאלוט; לטגן 2 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
שאלות
13
מפזרים שאלוט עם קמח; מערבבים היטב, ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שאלות
קמח לכל מטרה
14
מוסיפים מרק, יין, ו 1 כפית מיץ לימון; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 2 דקות או עד עבה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון
מרק
יין
15
מוסיפים חמאה, מערבבים עם מקצף עד שהחמאה נמסה. מערבבים מרווה קצוצה ומלח.