אם יש לכם פלפל, עגבניות, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוף ברוטב זרעי דלעת, עוף ברוטב זרעי דלעת, ו ארוחת ערב הערב: עוף עם רוטב זרעי דלעת.
הוראות
1
להביא את כל החומרים לרתיחה בסיר גדול. להפחית את החום; מבשלים חשופים עד העוף מבושל דרך, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
מעבירים עוף לקערה, מכסים כדי להתחמם. שמור מרק עוף בסיר; כפית את השומן מפני השטח.
מרכיבים שתצטרך
1
חום כבד מחבת גדולה מעל חום בינוני-נמוך.
2
מוסיפים pepitas; מערבבים לעתים קרובות עד זרעים לנפח ולהתחיל פופ, על 15 דקות (לא חום).
מרכיבים שתצטרך
3
העברה לצלחת; מגניב. מניחים בצד 2 כפות pepitas לקישוט. עבודה בקבוצות, טוחנים דק הנותרים pepitas עם פלפל טחנת תבלינים או מטחנת קפה.
מרכיבים שתצטרך
4
פירה tomatillos, הבא 5 מרכיבים, ו 1/2 כוס שמורות מרק עוף בבלנדר עד כמעט חלקה.
מרכיבים שתצטרך
5
חום 2 כפות שמן במחבת בינונית כבדה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים תערובת tomatillo ומבשלים עד הרוטב הוא עבה מופחת 1 כוס, ערבוב לעתים קרובות, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
חום שנותר 4 כפות שמן בסיר גדול כבד על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים תערובת פפיטה טחון. מערבבים כל הזמן עד התערובת דומה להדביק גס מאוד ומתחיל צבע כתמים, על 9 דקות.
9
להוסיף תערובת tomatillo; מערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
10
מוסיפים 2 כוסות מרק עוף שמורות ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל עד הרוטב הוא עבה, ערבוב כל הזמן, על 3 דקות יותר. רוטב העונה לפי הטעם עם מלח. כפית קצת רוטב על מגש. למעלה עם עוף. הרוטב נשאר על הכף.