עוף ברוטב לימון
עוף ברוטב לימון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 245 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שיני שום, מרק עוף במלח נמוך, עשב לימון, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו עשב לימון-עוף כוסברה עם רוטב טבילה דבש, קונפי סלמון ברוטב לימון, ו סטייק עם רוטב פלפל לימון (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים שעועית בסיר גדול של מים מלוחים רותחים רק עד פריך במכרז, על 2 דקות.
שמן חום במחבת גדולה כבדה על חום גבוה.
מוסיפים עוף, בצל ושום; מוקפץ עד העוף מבושל חלקית, על 4 דקות.
הוסף עשב לימון ו 4 מרכיבים הבאים; מערבבים 2 דקות.
מוסיפים שעועית, מלאי ורוטב צדפות; להפחית חום ומבשלים עד שהרוטב מתעבה ועוף מבושל דרך, כ 4 דקות יותר. מתבלים במלח ופלפל.
* זמין בשווקים אסיאתיים ובמרכולים מסוימים.