קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

עוף וכרישה קורניש מחזור

עוף וכרישה קורניש מחזור
עוף מתכון כרישה קורניש מחזור יכול לספק את הכמיהה הסקוטית שלך בערך 2 שעות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 15 גרם חלבון, 26 גרם שומן, ובסך הכל של 363 קלוריות. גשו לסופר וקנו חזה עוף רוטיסרי, שום, מלח ופלפל כשר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פרפה בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט כמו קינוח. 5 אנשים הכינו את המתכון הזה ויעשו אותו שוב. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 59%. הציון הזה מוצק. נסו תרנגולות משחק קורניש ממולאות עם תבשיל כרישה, תרנגולות קורניש עם מלית שזיפים וכרישה ושורש סלרי, ו עוף שמנת ותירס מחזור (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מניחים מתלה לתנור במרכז התנור ומחממים מראש ל -400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
1
מחממים את השמן על אש בינונית-גבוהה במחבת גדולה. מבשלים את הכרישה עד לריכוך קל, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את הגזר, הפטריות, תפוחי האדמה, השום, הטימין, המלח והפלפל. מערבבים לעתים קרובות עד שהירקות רכים, בערך 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
3
לרוטב: ממיסים את החמאה על אש בינונית בסיר של 1 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מוסיפים את הקמח ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
5
מוסיפים את החלב, תוך הקצפה מתמדת למניעת גושים. מבשלים על אש בינונית, תוך הקצפה מתמדת, עד שהרוטב סמיך וחלק, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
6
מסירים את התבנית מהאש ומערבבים פנימה את הגבינה, המלח, הפלפל ואגוז המוסקט.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מערבבים את תערובת הירקות, הרוטב והעוף בקערה בינונית. מתבלים במלח ופלפל. מצננים את המילוי לחלוטין, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מרדדים את המאפה לריבוע בגודל 10 על 10 אינץ ' על משטח מקומח קלות.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
9
מעבירים את המאפה לתבנית האפייה המוכנה. מברישים קלות את שולי המאפה בביצה טרופה בעזרת מברשת מאפה. כף את המילוי על צד אחד של המאפה. מקפלים את המאפה כדי לכסות את המילוי. מקפלים ומכווצים את שולי המאפה יחד כדי לאטום את המילוי.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
מברשת מאפהמברשת מאפה
10
מברישים את החלק העליון של המאפה בביצה טרופה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
11
חותכים חריץ באורך 1/2 אינץ ' בחלק העליון של הפשטידה בעזרת סכין קילוף.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
12
אופים עד תפוח וזהוב, 30 עד 35 דקות. מצננים 15 דקות ופורסים ל -4 חלקים.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman

מרכיבים

0חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1( חצילים)גזר, קלוף וקצוץ לסיבובי 1/4 אינץגזר, קלוף וקצוץ לסיבובי 1/4 אינץ1כף. חומץ ביין אדוםחזה עוף רוטיסרי שנרכש בחנות, מגורר להניב 1 1/2 כוסות בשרחזה עוף רוטיסרי שנרכש בחנות, מגורר להניב 1 1/2 כוסות בשר113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.לחצן או פטריות קרמיני, פרוסלחצן או פטריות קרמיני, פרוס1כף. חומץ ביין אדוםביצה, הוכהביצה, הוכה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'עלי טימין טריים קצוציםעלי טימין טריים קצוצים2ציפורןשום, טחוןשום, טחון1צביטהקמצוץ אגוז מוסקטקמצוץ אגוז מוסקט1חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד4שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1כף. חומץ ביין אדוםכרישה, חלק לבן וירוק בהיר בלבד, פרוס דקכרישה, חלק לבן וירוק בהיר בלבד, פרוס דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב, בטמפרטורת החדרחלב, בטמפרטורת החדר591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה791 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרמזן מגוררתפרמזן מגוררת1גיליון מרובעבצק עלים קפוא בגודל 9 אינץ', מופשרבצק עלים קפוא בגודל 9 אינץ', מופשר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדרחמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תפוח אדמה זהב יוקון, קלוף וקוביות לחתיכות בגודל 1/2 אינץתפוח אדמה זהב יוקון, קלוף וקוביות לחתיכות בגודל 1/2 אינץ