קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות45
מגזין

עוף טרי-קולור

עוף טרי-קולור
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עוף Tri-colore. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 304 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 12 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך שמן זית, פלפל, חזה עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: Tri-Colore Orzo, סלט טרי קולור, ו סלט טרי קולור עם שומר.

הוראות

1
בקערה גדולה, לזרוק את העוף עם 1/2 כפית מלח, אורגנו, והפלפל השחור. במחבת nonstick גדולה, חום 1 כף שמן על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
מוסיפים את השום ומבשלים עד ריחני, כ 3 דקות. עם כפית מחוררת, להסיר את השום ולהשליך.הגבר את החום למדיום.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
3
תוסיף חצי מהעוף. לבשל, מפנה מדי פעם, עד חום זהוב מבושל דרך, כ 4 דקות. עם כפית מחוררת, להעביר לצלחת. חזור עם השמן שנותר ועוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
4
מוסיפים את כל פלפלים ואת הנותרים 1/4 כפית מלח למחבת. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד הפלפלים הם פריך במכרז, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים את ארוגולה ומבשלים, משליכים, עד נבול, על 1 דקה. להחזיר את העוף למחבת, מפזרים עם חומץ, ולזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מגישים חם.מותאם לדיאט החוף הדרומי סופר ספר בישול מהיר על ידי ארתור Agatston, M. d. 2010 על ידי ארתור Agatston, M. d. על ידי הסדר עם Rodale, Inc., Emmaus, PA 18098.