עוף מחבת עם אורז-א-רוני תוצרת בית ושעועית ירוקה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 858 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 35 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. גשו לסופר וקנו אורז, כורכום טחון, שעועית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב כורכום הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון מלא דובדבנים כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכונים דומים: מחבת גבינה עוף ואורז עם שעועית ירוקה, אורז תוצרת בית ורוני, ו עוף מחבת אחד עם בייקון ושעועית ירוקה.
הוראות
1
לטפוח עוף יבש עם מגבות נייר ומתבלים בשני הצדדים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®
2
חום 1 כף שמן במחבת 12 אינץ ' מעל חום בינוני עד מנצנץ. עובדים בקבוצות, מוסיפים חצי מעור העוף למטה. מבשלים עד שחום היטב, כ 8 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מעבירים עוף לצלחת, משאירים שמן במחבת, וחוזרים עם מנה שנייה של עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
יוצקים את כל אבל 1 כפית שומן במחבת.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים חתיכות פסטה למחבת וטוסט עד חום זהוב כהה, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים אורז, עלה דפנה, חצי שמן כפות, ומבשלים, ערבוב, במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
אפונה גויה®
דַק-
7
מערבבים במרק עוף, זעפרן, כורכום, ו 3/4 כפית מלח. להביא מבשלים, לכסות, להפחית את החום נמוך, ומבשלים, מבלי לערבב, במשך 12 דקות. התאם את החום לפי הצורך כדי לשמור על תערובת ב מבשלים נמוך.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
כורכום
זעפרן
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
הסר את המכסה ו נסטלה חתיכות עוף לאורז. מכסים וממשיכים לבשל עד שהאורז מבושל דרך ועוף נרשם בין 170 ° F ל 79° על מדחום קריאה מיידית, כ -10 עד 15 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
9
בעוד העוף והאורז מתבשל, להפוך את השעועית הירוקה. במחבת 10 אינץ', חום שנותר שמן כף על חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
אפונה גויה®
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מוסיפים שום ומבשלים עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
11
מוסיפים שעועית ירוקה 1/2 מלח כפית, ומבשלים עד רק רך, ערבוב לעתים קרובות, על 5 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
12
אורז העונה-א-רוני לטעום עם יותר מלח ופלפל ומגישים.