עוף מטוגן סטייק עם רוטב כפרי

סטייק עוף מטוגן עם רוטב כפרי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 504 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה מושלם עבור יום ולנטין. אם יש לכם מלח כשר, פפריקה, שמן צמחי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו עוף מטוגן סטייק עם רוטב כפרי, עוף מטוגן סטייק עם רוטב כפרי, ו עוף מטוגן סטייק עם רוטב כפרי (מתכונים דומים).

הוראות

לרוטב: ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית עד הקצפה.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות מצופות שוקולד

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מניחים את החלב בצלחת רדודה; להפריש. בצלחת רדודה שנייה, לטאטא יחד את הקמח, פלפל נמדד, אבקת שום, אבקת בצל, פפריקה, מלח נמדד, וקיין; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי

כָּתֵף

פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק

נוזל-אונקיות מים טריים

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מניחים 1 חתיכת הבשר על קרש חיתוך העונה שני הצדדים בנדיבות עם מלח ופלפל. שימוש בצד משובץ של פטיש בשר, לדפוק את הסטייק, מרפרף באותה מידה לדפוק את שני הצדדים, עד שזה בערך 1/8 אינץ ' עבה.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

3 כוסות פירורי לחם פנקו

העברה לצלחת גדולה או תבנית אפייה. חזור עם חתיכות בשר שנותרו.לטבול 1 חתיכת הבשר בתערובת הקמח השמורה, להפוך את המעיל, ולנער את כל עודף. לטבול את החלב, להפוך את המעיל, לטבול את תערובת הקמח בפעם השנייה, רועד את כל עודף. חזור לצלחת או תבנית אפייה וחזור עם החלקים הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

רצועת קליפת לימון

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני גבוה עד מנצנץ אבל לא עישון או 177° על מדחום ומטגנים עמוק. בינתיים, להתאים מתלה חוט על תבנית אפייה; להפריש.כאשר השמן מוכן, מטגנים 2 עד 3 חתיכות של בשר (לא קהל המחבת) עד חום זהוב מבושל דרך, על 2 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

טורטיות קמח טריות, להגשה