תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עוף מטוגן עם עגבניות וזיתים (Poulet Provencal). המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 37 גרם חלבון 42 גרם של שומן, וסך הכל 568 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם שיני שום, זרעי שומר, מקשטים: פטרוזיליה שטוחה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו חצילים מטוגנים ותפוחי אדמה עם עגבניות, צלפים וזיתים, דגי חרב מטוגנים עם זיתים שחורים, עגבניות ומרג'ורם, ו Filetes de Pescado a La Veracruzana (פילה דגים מטובל בעגבניות, צלפים, זיתים ועשבי תיבול) (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור הסעה ל 204° או תנור רגיל ל425 עם מתלה באמצע.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
לזרוק יחד עגבניות, בצל, זיתים, שום פרוס, 2 כפות שמן, 1 כפית herbes de Provence, זרעי שומר, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל ב 13-ידי 9 אינץ ' או אחר 3 ליטר צלחת אפייה רדודה. לדחוף ירקות לצדדים של צלחת כדי לפנות מקום עוף.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים
זרעי שומר
ירק
עגבנייה
עוף שלם
שום
זיתים
פלפל
בצל
מלח
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
3
מערבבים יחד שום טחון, 1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל, כפית הנותרים herbes de Provence, ואת כף הנותרים שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים
שום טחון
שמן זית
פלפל
מלח
4
הסר עודף שומן מן העוף לטפוח יבש, ואז לשפשף בפנים והחוצה עם תערובת תיבול. לקשור את הרגליים יחד עם חוט, ואז לשים עוף בתבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
לשפשף תיבול יבש
עוף שלם
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
5
צלוי עד מדחום לקרוא מיידית מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של הירך (לא לגעת עצם) רושם 77°, על 1 שעה בתנור הסעה; 1 עד 1/4 שעות בתנור רגיל.