קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

עוף מתובל ריחני עם בננה סמבל

עוף מתובל ריחני עם בננה סמבל
גשו לסופר וקנו רסק עגבניות, מלפפון, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד היטב כמנה עיקרית ידידותית לתקציב. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: ג'אווה ונוניה סמבל ואורז מוקפץ עם סמבל, מתכון במיה סמבל (אצבעות של גברת סמבל), ו מתכון סמבל אודאנג (חסילון סמבל).

הוראות

1
שים את הבצלים במעבד מזון עם שום וג ' ינג ' ר. בליץ עד שהוא חלק ככל האפשר, ואז לשפוך חצי המניה ו בליץ שוב.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מחממים מחבת גדולה ללא מקל, מפזרים את התבלינים וטוסט במשך 1 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
יוצקים את תערובת הבצל, את המניה הנותרת ואת כל אבל כפית של צ ' ילי קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
4
מוסיפים את השקדים והעגבניות הטהורות ומערבבים היטב. מבשלים במשך 35 דקות עד רך לחלוטין, ערבוב מדי פעם והוספת קצת מים אם התערובת מתחילה לתפוס על החלק התחתון של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מוסיפים את העוף וחצי כוסברה טרי.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
חום מאוד בעדינות במשך 10 דקות לבשל את העוף דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
מערבבים את כל מרכיבי הסמבל עם כוסברה הנותרים וצ ' ילי, ומחממים את האורז בעקבות הוראות האריזה.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
8
מגישים את העוף וסאמבל עם האורז החום.
מרכיבים שתצטרך
מלח תיבול של Lawryמלח תיבול של Lawry
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות