קושימומחה
מוכן ב42 דק.
מנות42
ציון בריאות1
מגזין

עוף סופריטו

עוף סופריטו
, המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 26 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. והוא יספק כ 42 מנות. אם יש לכם חזיר אוסקר מאייר, כוסברה, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 42 דקות. מתכונים דומים: סופריטו עוף, סופריטו עוף, ו סופריטו עוף.

הוראות

1
רוטב חום, בצל, שום ו annatto במחבת גדולה על חום בינוני גבוה 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
AnnattoAnnatto
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים פלפלים, עגבניות, בשר חזיר וכוסברה; מבשלים 5 דקות., ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
3
להפחית חום בינוני.
4
מניחים עוף על תערובת עגבניות; לחץ קלות. לבשל 10 דקות. בזהירות להפוך עוף מעל כך תערובת עגבניות מקלות עוף; לכסות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
5
לבשל 15 דקות. או עד עוף מבושל דרך (170F).
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות