עוף סטרוגנוף I
אף פעם אי אפשר לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו את עוף סטרוגנוף I. , מתכון זה מכסה 32% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכיל 4 מנות עם 712 קלוריות , 40 גרם חלבון ו -31 גרם שומן כל אחת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . המתכון הזה מבית Allrecipes דורש חצאי חזה עוף, חמאה, שמנת ומרק בצל. מתכון זה אהוב על 13 אוכלי אוכל וטבחים. עם ציון ספונקולרי של 80% , המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: ביף סטרוגנוף עם פטריות בלה , פסטה בקר קלאסית סטרוגנוף ו- Easy Weeknight Beef Stroganoff .
הוראות
בכלי או קערה רדודה, מתבלים קמח במלח ופלפל לפי הטעם. חורצים את העוף בקמח מתובל לציפוי. במחבת גדולה, עוף מצופה חום בחמאה מומסת או מרגרינה עד להזהבה.
בקערה בינונית משלבים את המרק, תערובת מרק בצל חצי-חצי יבש, פטרוזיליה, שום, פטריות, אגוז מוסקט ורוטב השחמה.
מערבבים הכל יחד ויוצקים את התערובת על העוף במחבת. מנמיכים את האש לנמוכה ומניחים להתבשל, מכוסה, למשך שעה.
מערבבים פנימה שמנת חמוצה ומחממים היטב, אך לא להרתיח! מעל בצל ירוק קצוץ ומגישים מעל אטריות או אורז, אם רוצים.