קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות18
מגזין

עוף עם 40 שיני שום

עוף עם 40 שיני שום
עוף עם 40 שיני שום יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 813 קלוריות, 65 גרם חלבון ו 55 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם שמן זית extravirgin, יין, מרק עוף פחות נתרן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. נסו עוף עם 40 שיני שום, עוף ב 40 שיני שום, ו עוף עם 40 שיני שום (מתכונים דומים).

הוראות

1
להסיר ולהשליך את הקרביים והצוואר מתרנגולות. לשטוף תרנגולות עם מים קרים; לטפוח יבש. לקצץ עודף שומן; להסיר את העור.
מרכיבים שתצטרך
עוףעוף
מיםמים
2
חותכים כל עוף ל8 חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
3
מערבבים חמאה ושמן במחבת nonstick 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מפזרים מלח ופלפל באופן שווה על פני עוף.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עוף שלםעוף שלם
5
מוסיפים חצי חתיכות עוף למחבת; מבשלים 2 דקות בכל צד או עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות עוףחתיכות עוף
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
הסר עוף מהמחבת; להתחמם. חזור על הליך עם עוף שנותר.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
להפחית חום בינוני.
8
להוסיף שום; לבשל 1 דקה או עד השום מתחיל חום, ערבוב לעתים קרובות. סדר עוף על גבי שום.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שוםשום
9
מוסיפים מרק ויין; מכסים ומבשלים 25 דקות או עד שהעוף נעשה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
מרקמרק
ייןיין
10
הסר עוף מהמחבת; להתחמם. להגדיל את החום בינוני גבוה; לבשל 10 דקות או עד הנוזל מצטמצם כ 1 כוס.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
11
מגישים רוטב ושום עם עוף ולחם.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שוםשום
לחםלחם
רוטברוטב
12
מקשטים עם פטרוזיליה קצוצה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה

ציוד