מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות30
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
פלחי תפוח אגוזי
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
רימון קוסמו
טורקיה מעושנת
טורקיה צ'או מיין
מתכונים קשורים
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מגזין

עוף צ'ילה ורדה

עוף צ'ילה ורדה
עוף צ'ילה ורדה יכול להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. מנה אחת מכילה עד 39 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 443 קלוריות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו 20 דקות. גשו לסופר וקנו קמח, צ'ילי אנהיים, כוסברה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. האוכל הביא לך אותו. נסו עוף צ'ילה ורדה, עוף צ'ילה ורדה, ו עוף צ'ילה ורדה (מתכונים דומים).

הוראות

1
ללטף את העוף יבש עם מגבות נייר ולחתוך אותו לחתיכות 1-1 / 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
2
מניחים בקערה גדולה, מוסיפים את המלח והפלפל הנמדדים, וזורקים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מוסיפים את הקמח וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
4
חום 1 כף שמן בתנור הולנדי או סיר גדול עם תחתית כבדה (לפחות 6 1/2 ליטר) מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
5
מוסיפים שליש מהעוף בשכבה אחת, מנערים כל עודף קמח לתוך הקערה הראשונה. לצרוב עד חום זהוב משני הצדדים, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
מעבירים לקערה חסינת חום גדולה. חזור עם העוף שנותר בשתי קבוצות נוספות, באמצעות כף שמן עבור כל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
חום 1 כף שמן על חום בינוני באותו סיר עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
8
מוסיפים את הבצל ואת השום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד רך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
9
מעבירים את התערובת לקערה עם העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
10
מחממים את הנותרים 1 כף שמן באותו סיר על חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
11
מוסיף את chiles Anaheim, poblanos, פלפל חאלב, כמון, ופפריקה ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הפלפלים הם מכרז, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אנהייםפלפל אנהיים
פלפל חאלבפלפל חאלב
צ'וריסו חזיר מקסיקניצ'וריסו חזיר מקסיקני
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
12
מוסיפים את תערובת העוף-בצל השמורה, עגבניות, מרק עוף, תפוחי אדמה, אורגנו, מקל קינמון לסיר ומערבבים לשלב. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ואז להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד התערובת מתעבה ותפוחי האדמה רכים, על 1 1/2 שעות.מערבבים בכוסברה, טעם, ומתבלים במלח לפי הצורך.שיוך משקאות: עם השילוב של ירקות אדמתיים ותבלינים אסרטיביים, מנה זו קוראת למשהו קצת אקזוטי כמו FMC 2005, צ ' נין בלאן יבש מן מאסטר דרום אפריקה של ענבים קן פורסטר. מורכב עם עשבי תיבול, אדמה, פירות, טוסט, יין מוסווה קלות הוא מתוק מגע, אשר ירגיע כל spiciness בצ ' ילה ורדה.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
Chenin BlancChenin Blanc
עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשנייםעגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ליקר רימונים או מיץ חמוציותליקר רימונים או מיץ חמוציות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
ענביםענבים
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מרכיבים

11 כף אורגנו מיובשפלפל חלב מיובשפלפל חלב מיובש51 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרAnaheim chiles, cored, זרע, וקוביות גדולותAnaheim chiles, cored, זרע, וקוביות גדולות1חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1stick(3 אינץ') קינמון(3 אינץ') קינמון1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצה בצפיפותכוסברה טרייה קצוצה בצפיפות61 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשיני שום, קצוץ גסשיני שום, קצוץ גס11 כף אורגנו מיובשכמון טחוןכמון טחון2חתיכות טופי הית' ברמלח כשר, ועוד לפי הצורךמלח כשר, ועוד לפי הצורך4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף דל נתרןמרק עוף דל נתרן32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסעלי אורגנו טריים קצוצים בצפיפותעלי אורגנו טריים קצוצים בצפיפות51 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרpoblanos, cored, זרע, וקוביות גדולותpoblanos, cored, זרע, וקוביות גדולות1כף. חומץ ביין אדוםבצל אדום, קוביות גדולותבצל אדום, קוביות גדולות454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'תפוחי אדמה בינוניים russet (בערך, קלופים וקוביות בינוניותתפוחי אדמה בינוניים russet (בערך, קלופים וקוביות בינוניות1קילוגרםללא עצמות, ירכיים עוף ללא עורללא עצמות, ירכיים עוף ללא עור1חתיכות טופי הית' בר1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'tomatillos, קליפה, שטוף, וביתרtomatillos, קליפה, שטוף, וביתר52 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מרק ירקות קרם מנצח