עוף צלוי חריף לימון הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה אחת מכילה 655 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-20 דקות. לך לחנות ותביא מיץ לימון, חזה עוף, אורז חום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב האורז החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז חום כקינוח. מתכונים דומים: כריך גבינה בגריל עוף בוטנים פיקנטי (aka להמס סאטה העוף), עוף לימון חריף, ו עוף בגריל חריף.
הוראות
1
הסר את העור משדי העוף והסר את השדיים מהעצם המפרידה את המכרזים.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף
מכרזי עוף
עצם
2
חותכים את השדיים חצי לאורכו.
3
שים את השדיים בין 2 חתיכות של ניילון לעטוף לדפוק אותם דק עם מערוך או מחבת קטנה.
מרכיבים שתצטרך
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
מערוך
מחבת
4
שים את חזה העוף בשקית ניילון resealable, לשפוך את השמן לתוך השקית, ולהוסיף את פתיתי פלפל אדום, מלח ופלפל, פטרוזיליה, טימין, וגרידת לימון.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדום
חזה עוף
מלח ופלפל
גרידת לימון
פטרוזיליה
טימין
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziploc
5
מערבבים את כל זה יחד, לאטום את התיק, לשים אותו בקערה, ומקררים לפחות 2 שעות או לילה. מקררים את המכרזים בנפרד.
מרכיבים שתצטרך
מכרזי עוף
ציוד שתשתמש בו
קערה
6
מחממים גריל או מחבת גריל על אש בינונית.
ציוד שתשתמש בו
מחבת גריל
גריל
7
שמן את הגריל כדי למנוע מהעוף להידבק. כאשר אתה מוכן לבשל, להסיר את העוף מהמקרר.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גריל
8
שים את חזה העוף ואת המכרזים על הגריל ומבשלים עד מבושל דרך, 3 עד 4 דקות לכל צד (להזמין את מכרזי העוף עבור עגול מקוון 2 מתכון עוף בגריל ועוטפת תפוח).
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף
מכרזי עוף
עוף בגריל
תפוח
עוטף
ציוד שתשתמש בו
גריל
9
לסלט: בסיר עם מכסה, מחממים 2 כוסות מים, מרק עוף, ו 1 כפית מלח על אש בינונית גבוהה. מערבבים את האורז ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים עד האורז הוא מכרז, 40 עד 45 דקות. מרחו את האורז במזלג ופזרו אותו על מחבת כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף
מורחים
מים
אורז
מלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
מחבת
10
בקערה גדולה, לשלב את האורז מקורר, בצל, סלרי, גזר, ופטריות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות
גזר
סלרי
בצל
אורז
ציוד שתשתמש בו
קערה
11
בקערה בינונית, לטאטא יחד את מיץ לימון, חרדל חום, שמן קנולה, מלח ופלפל, לפי הטעם, פטרוזיליה, טימין.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
מיץ לימון
שמן קנולה
חרדל
פטרוזיליה
טימין
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
12
להקציף עד בשילוב טוב.
ציוד שתשתמש בו
מקציף
13
יוצקים את הרוטב על הסלט בעדינות לזרוק את הכל ביחד. (להזמין 2 כוסות לפלפלים ממולאים עגול 2. מכסים ומקררים אם לא מגישים מיד.