קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

עוף צלוי עם חרדל-טימין וסלט ירוק עם זיתים

עוף צלוי עם חרדל-טימין וסלט ירוק עם זיתים
עוף צלוי עם רוטב חרדל-טימין וסלט ירוק עם זיתים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 98 גרם חלבון 81 גרם של שומן, וסך הכל 1210 קלוריות. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מים, עלה דפנה, לקלף מלימון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. נסו עוף צלוי עם זיתים, שום ותימין, צלי לימון-שום עוף עם זיתים ירוקים, ו חזה הודו צלוי עם תפוחי אדמה, שעועית ירוקה ורוטב מחבת חרדל (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא 10 1/2 כוסות מים, מלח גס, דבש, מיץ לימון, קליפת לימון, עלה דפנה, וריחות קורנית בסיר גדול. להתקרר מעט, ואז לקרר מלח עד קר.
מרכיבים שתצטרך
2
מניחים עוף בשקית פלסטיק resealable גדולה מאוד; להוסיף מלח חותם. להכניס למקרר עוף 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
3
מסננים עוף ממי מלח; לשטוף יבש לטפוח.
מרכיבים שתצטרך
4
מניחים עוף על צלחת.
מרכיבים שתצטרך
5
בואו לעמוד חשוף במקרר לפחות 2 שעות ועד 24 שעות.
6
מחממים תנור ל 375 ° F.
7
מניחים עוף על מתלה במחבת צלייה. עוף צלוי 20 דקות; להוסיף 1 מרק כוס למחבת צלייה. עוף צלוי 20 דקות יותר; להוסיף 1 מרק כוס למחבת צלייה. עוף צלוי עד מדחום מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של הירך רושמים 77°, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
תן לתרנגולת לנוח 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9
בינתיים, יוצקים מיצים מחבת צלייה לתוך כוס מדידה 2 כוס.
10
הוסף יותר מרק אם יש צורך שווה 2 כוסות. חמאה מבושלת בסיר בינוני מעל חום בינוני עד תחילת חום, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
11
מוסיפים קמח; מערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
12
מקציפים בתערובת מרק; מביאים לרתיחה. מערבבים חרדל 1 כפית עלי טימין. רוטב העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
13
פרוסת עוף. מחלקים עוף בין צלחות.
מרכיבים שתצטרך
14
רסס ברוטב ומגישים סלט ירוק עם זיתים לצד.
מרכיבים שתצטרך