עוף צלוי עם לימון ושום ותפוחי אדמה

עוף קלוי בלימון שום עם תפוחי אדמה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 609 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 35 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו לימונים, חמאה, עלי טימין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוף צלוי שום לימון ותפוחי אדמה, עוף צלוי עם לימון, שום ותפוחי אדמה, ו עוף שום עם לימון קלוי ביוונית של קיטנקל עם תפוחי אדמה (מתכונים דומים).

הוראות

קליפת באח מלימונים למדוד 2 כפות. שמור לימונים.

מרכיבים שתצטרך

קליפות מלימון

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

שלב 5 כפיות קליפה, 3/4 כפית מלח, פלפל, ו 2 שיני שום טחון בקערה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך

8 (U-12) שרימפס

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

להסיר ולהשליך עוף giblets וצוואר. לשחרר את העור מן השד ומקלות תיפוף על ידי החדרת אצבעות בעדינות לדחוף בין העור לבשר. לשפשף תערובת קליפה תחת עור משוחרר על בשר. טאק קצות כנפיים תחת עוף.

מרכיבים שתצטרך

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

מקלות עוף

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי

מניחים עוף בצלחת רדודה; מקררים, חשופים, 4 שעות או לילה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מחממים תנור ל 42

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

רבע לימונים שמורים.

מרכיבים שתצטרך

קליפות מלימון

מניחים רבעי לימון ו 6 שיני שום כתוש לתוך חלל העוף; לקשור את הקצוות של הרגליים יחד עם חוט.

מרכיבים שתצטרך

בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

קליפות מלימון

מניחים עוף, חזה למעלה, במחבת צלייה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

אופים ב 425 במשך 25 דקות. הפחת את טמפרטורת התנור ל-375 (אל תסיר עוף מהתנור).

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

אופים 40 דקות או עד מדחום מוכנס לתוך חלק בשרי של רשם הירך 16

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

הסר מהתנור; תן לעמוד 15 דקות.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מניחים תפוחי אדמה בסיר; מכסים במים קרים. מביאים לרתיחה. מבשלים 10 דקות או עד מכרז; לנקז.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

שלב תפוחי אדמה, 1 קליפת כפית, 1/4 כפית מלח, 2 שיני שום טחון, חמאה, ותימין. להשליך עור עוף; לגלף.

מרכיבים שתצטרך

בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

2 כוסות שיני שום

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

(צינור גדול)

הערה יין: עם כל לימון בהיר ארוגים דרך צלחת נוחות זו, אתה צריך יין עם לסחוט גדול של הדר בליבה שלה. Look no farter than Columbia Crest ' s 2009 Two Vine Pinot Grigio (Washington, $8). לימון מתרחב לאשכולית ואפרסק ורודים, עם גימור מרענן, מתובלן-כל אלה עושים את הדר ותימין על העוף ותפוחי האדמה פופ. -- שרה שניידר

מרכיבים שתצטרך

אשכולית ורודה