קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות56
מגזין

עוף צלוי עם פפריקה ספרדית ותפוחי אדמה מרוסקים צלויים בעשב

עוף צלוי עם פפריקה ספרדית ותפוחי אדמה מרוסקים צלויים בעשב
עוף צלוי עם ספרדית Paprikan ותפוחי אדמה מרוסקים קלויים עשב יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 1308 קלוריות, 97 גר' של חלבון, ו 90 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון משרת 6 . גשו לסופר וקנו טימין בתוספת 1 כף טימין, תרנגולות צלייה, מלח גס כשר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במלח הכשר גס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גרנולן מתוק מלוח ויוגורט קוקוס {Sugar Rush Gift Edition # 4} כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוף צלוי עם תפוחי אדמה חדשים מרוסקים וגארליקי ג'וס, עוף צלוי עם תפוחי אדמה מרוסקים קמחי, ו תפוחי אדמה מרוסקים בספרדית ברוטב כוסברה.

הוראות

1
פרפר העוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
הכנס את קצות הכנפיים מאחורי הכתף.
3
העברה לתבנית אפייה גדולה. באמצעות קצות אצבעות, עור נפרד עוף על שדיים וירכיים. הכנס 1 תימין sprig בין העור והבשר על כל שד וכל ירך. חזור עם העוף השני.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
מערבבים 2 כפות מלח גס כשר ו 2 כפיות פפריקה בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
מלח גס כשרמלח גס כשר
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מפזרים על כל התרנגולות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
6
העברת תרנגולות חשופות, צד העור למעלה, למקרר; צמרמורת לפחות 8 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
7
מחממים תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
8
מניחים תפוחי אדמה בתבנית אפייה 11x7x2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
9
טפטוף עם 2 כפות שמן זית ומפזרים 1/2 כפית פפריקה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
10
מפזרים מלח ופלפל; לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
11
טפטוף עוף עם 2 כפיות שמן.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
12
מניחים עוף ותפוחי אדמה בתנור; צלי עד מדחום מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של ירכיים רושמים 79°, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
13
תן לתרנגולות לנוח 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
14
בינתיים, לזרוק תפוחי אדמה עם 1 כף טימין קצוץ. חזור לתנור וצלה עד רך ועורות קמט מעט, על 5 דקות. לרסק גס.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
15
חותכים תרנגולות לשד, כנף, ירך, וחתיכות רגל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
16
העברה לצלחת.
17
טפטוף כמה טפטופים מעל; לשרת.

יין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache

ספרדית עובדת ממש טוב עם Tempranillo, Albarino, ו Grenache. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. אתה יכול לנסות כרמי בקר Tempranillo. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.
כרמי בקר Tempranillo
כרמי בקר Tempranillo
שכבות של דובדבנים, עשבי תיבול מיובשים וארז מחמיאות לפירות האדומים של החיך של דובדבנים ודומדמניות, ולאחר מכן מסיימת עם פלפל שחור רך וטבק טרי.