עוף צרפתי לבן בורגונדי ואטריות ביצים

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עוף צרפתי לבן בורגונדי ואטריות ביצים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 802 קלוריות, 49 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מלח ופלפל, גזר לבן, פטרוזיליה שטוחה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו בורגונדי בקר עם אטריות, בורגונדי בקר על אטריות, ו בורגונדי בקר עם אטריות ביצים (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור הולנדי על חום בינוני גבוה עם שמן זית כתית מעולה.

מרכיבים שתצטרך

חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק

ציוד שתשתמש בו

עלי פטרוזיליה טריים קרועים

מוסיפים בייקון ומבשלים עד פריך, על 5 דקות, להסיר עם כפית מחוררת.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

מחממים סיר מים לרתיחה עבור אטריות ביצים.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

בעוד צ ' יפס בייקון, לפזר 1/2 כוס קמח על צלחת רדודה. מתבלים את העוף הקצוץ במלח ופלפל ומוסיפים לקמח. לזרוק את העוף למעיל ולנער את העודף כמו שאתה מוסיף אותו לטפטופי בייקון החמים. חום קל את העוף על 3 דקות בכל צד ולאחר מכן להסיר.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

1 כוס אפונה קלופה, לא חובה

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

סוכר אדום גס

מלח $ פלפל שחור גרוס טרי

מוסיפים פטריות למחבת ומוסיפים את הסלרי, הגזרים והגזר הלבן תוך כדי קוצצים אותם עם מלח, פלפל וקורנית. מבשלים ירקות 5 עד 6 דקות כדי לרכך אותם. לחלוף ירקות לצדדים של המחבת ויוצרים באר.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

שמן זית, לקלייה

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

2 כוסות שיני שום

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

מוסיפים 2 כפות חמאה לבאר וממיסים אותם להקציף ב 2 כפות קמח.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

מלח $ פלפל שחור גרוס טרי

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

להקציף יין לתוך רביכה, לנער מחבת לשלב ואז מערבבים במלאי.

מרכיבים שתצטרך

סוכר אדום גס

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

מוסיפים את העוף למחבת ומערבבים את הבצל. מבשלים את העוף 10 דקות. להתאים תיבול.

מרכיבים שתצטרך

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

מי מלח לאטריות ביצים.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף

רצועת קליפת לימון אחת

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מוסיפים אטריות ומבשלים לאל דנטה.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

לנקז אטריות ולחזור לסיר חם.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים 2 כפות חמאה לאטריות וזורקים להמיס. אטריות העונה עם אגוז מוסקט, מלח ופלפל, לפי הטעם, ומקשטים עם פטרוזיליה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אפונה קלופה, לא חובה

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)