המתכון תאילנדי אננס עוף קארי אדום יכול לספק הכמיהה ההודית שלך בערך 1 שעה. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 5 מנות. מנה אחת מכילה 562 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. אם יש לכם פלפל, שמן צמחי, רוטב סויה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. נסו קארי אדום תאילנדי עם ירקות, עוף תאילנדי קארי עם אננס, ו עוף תאילנדי טעים קארי אננס (מתכונים דומים).
הוראות
1
בתנור 4 ליטר או תנור הולנדי, מחממים שמן על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים עוף, שום וג ' ינג ' ר; מבשלים ומערבבים 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
3
מוסיפים את משחת הקארי; מבשלים ומערבבים 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארי
4
מערבבים במרכיבים הנותרים. להפחית חום; לכסות ומבשלים 30 עד 40 דקות או עד רוטב מעובה עוף כבר לא ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
5
מגישים עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ הם בחירות נהדרות עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Getrank Gruner Veltliner (1 ליטר) עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.